Her Derde Deva: `meyan Kökü`
Baharatçı Ömer Arslan, Ramazan Ayında bolca tüketilen meyan kökünün her derde deva olduğunu söyledi.
Meyan kökünün kullanım alanları hakkında bilgiler veren Arslan, Meyan bitkisinin Milattan Önce (M.Ö) 2 bin yıllarından itibaren kullanılmaya başlandığını belirterek, "Günümüzde meyan kökü kullanımı ve meyan hakkında araştırmalar sürekli olarak yapılmaktadır. Meyan güçlü bir besindir. İçindeki maddeler ayrı ayrı ilaç olabilecek niteliktedir. Meyan kökünün özünde tıbbi ilaçlarda kullanılan kumarin ve izoflavan gibi maddeler bulunmaktadır. Bu bitkinin tıbbi ilaçlarda kullanımı oldukça fazladır" dedi
Meyan bitkisinin insan sağlığına da birçok yararının olduğunu kaydeden Arslan, yapılan araştırmalarla bu tezin kanıtlandığını ifade eden Arslan, "Meyan, mide ve bağırsak sorunlarında çok iyi bir yardımcıdır. Bu bitki ülser ve gastrit sorunları için kullanılmaktadır. Meyan kökünün özünde carbendoxolane gibi ülseri tedavi edici maddeler bulunmaktadır. Ülser için 200-600 miligram meyan kapsüllerinin 6 haftayı geçemeyecek şekilde kullanımı önerilmektedir. Yapılan çalışmalarda meyanın mide ülserinin midedeyayılmasını engellediği ve ülserin büyüklüğünü ciddi oranda azalttığı belirlenmiştir. Onikiparmak bağırsağı ülseri ile ilgili meyanla yapılan bir araştırmada da, meyanın ülserle ilgili kullanılan kimyasal ilaçtan daha çabuk yarar sağladığı tespit edilmiştir" şeklinde konuştu
Alman Sağlık Bakanlığı`nın bitkisel preparatların hazırlanması ve ruhsatlandırılmasından sorumlu E Komisyonu`nun, meyan kökünün balgamlı öksürük, mide ülseri ve karın ağrılarına karşı kullanılabileceğini onayladığına dikkat çeken Arslan, şunları söyledi: "Bronşite iyi gelen bitkiler arasında önemli yeri olan meyan, göğsü yumuşatır ve balgam söktürür. Bronşit ve ciğerdeki balgamı akışkan hale getirir. Meyan kökü bitkisinin öksürük kesici etkisi vardır. Soğuk algınlığı içinde yararlanılabilir. Soğuk algınlığı semptomlarını iyileştirici etkisi bir diğer meyan kökü faydası olarak belirtilebilir. Meyan kökünün vücutta virüslere karşı etki gösteren interferon düzeyini artırdığına dair araştırmalar bulunmaktadır. Meyan, yorgunluk gibi şikayetlerde kuvvet vericietkisinden dolayı tonik olarak kullanılabilir." Meyan bitkisinin kullanımıyla ilgili olarak açıklamalarda da bulunan Arslan, bitkinin çay ve kapsül şeklinde de alınabildiğini dile getirerek, "Meyan bitkisinin 100-520 miligramlık kapsülleri vardır. Öte yandan yarım kahve kaşığı kıyılmış meyan kökünün üstüne bir fincan kaynar su döküldükten sonra 5 dakika demlenir ve süzülerek içilir. Bunun yanında özellikle Mersin ilimizde ve güney kentlerimizde bu bitkinin şerbet olarak kullanımı oldukça yaygındır. Ramazan Ayında bolca tüketilen meyan bitkisi,sindirim sistemini de düzene sokar" dedi. Ömer Arslan, meyan kökünün geleneksel Çin Tıbbı`nda kullanılan bir bitki olduğuna dikkat çekerek, meyan özünün Avrupa ve Amerika`da eczanelerde satıldığını da sözlerine ekledi.
Kaynak: İHA
Meyan bitkisinin insan sağlığına da birçok yararının olduğunu kaydeden Arslan, yapılan araştırmalarla bu tezin kanıtlandığını ifade eden Arslan, "Meyan, mide ve bağırsak sorunlarında çok iyi bir yardımcıdır. Bu bitki ülser ve gastrit sorunları için kullanılmaktadır. Meyan kökünün özünde carbendoxolane gibi ülseri tedavi edici maddeler bulunmaktadır. Ülser için 200-600 miligram meyan kapsüllerinin 6 haftayı geçemeyecek şekilde kullanımı önerilmektedir. Yapılan çalışmalarda meyanın mide ülserinin midedeyayılmasını engellediği ve ülserin büyüklüğünü ciddi oranda azalttığı belirlenmiştir. Onikiparmak bağırsağı ülseri ile ilgili meyanla yapılan bir araştırmada da, meyanın ülserle ilgili kullanılan kimyasal ilaçtan daha çabuk yarar sağladığı tespit edilmiştir" şeklinde konuştu
Alman Sağlık Bakanlığı`nın bitkisel preparatların hazırlanması ve ruhsatlandırılmasından sorumlu E Komisyonu`nun, meyan kökünün balgamlı öksürük, mide ülseri ve karın ağrılarına karşı kullanılabileceğini onayladığına dikkat çeken Arslan, şunları söyledi: "Bronşite iyi gelen bitkiler arasında önemli yeri olan meyan, göğsü yumuşatır ve balgam söktürür. Bronşit ve ciğerdeki balgamı akışkan hale getirir. Meyan kökü bitkisinin öksürük kesici etkisi vardır. Soğuk algınlığı içinde yararlanılabilir. Soğuk algınlığı semptomlarını iyileştirici etkisi bir diğer meyan kökü faydası olarak belirtilebilir. Meyan kökünün vücutta virüslere karşı etki gösteren interferon düzeyini artırdığına dair araştırmalar bulunmaktadır. Meyan, yorgunluk gibi şikayetlerde kuvvet vericietkisinden dolayı tonik olarak kullanılabilir." Meyan bitkisinin kullanımıyla ilgili olarak açıklamalarda da bulunan Arslan, bitkinin çay ve kapsül şeklinde de alınabildiğini dile getirerek, "Meyan bitkisinin 100-520 miligramlık kapsülleri vardır. Öte yandan yarım kahve kaşığı kıyılmış meyan kökünün üstüne bir fincan kaynar su döküldükten sonra 5 dakika demlenir ve süzülerek içilir. Bunun yanında özellikle Mersin ilimizde ve güney kentlerimizde bu bitkinin şerbet olarak kullanımı oldukça yaygındır. Ramazan Ayında bolca tüketilen meyan bitkisi,sindirim sistemini de düzene sokar" dedi. Ömer Arslan, meyan kökünün geleneksel Çin Tıbbı`nda kullanılan bir bitki olduğuna dikkat çekerek, meyan özünün Avrupa ve Amerika`da eczanelerde satıldığını da sözlerine ekledi.