Helal Gıda Sertifikası Toplantısı
Helal Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetim ve Sertifikalandırma Merkezi‘nin Kuruluş ve Denetleme çalışmalarıyla ilgili düzenlediği basın toplantısı, Grand Cevahir Otel‘de gerçekleştirildi. Duaların okunmasıyla başlayan toplantıda, katılımcılara şirketin kuruluş amacı ve faaliyetleri hakkında bilgi veren slayt gösterisi sunuldu.
Katılımın yoğun olduğu toplantıda yönetim kurulu üyeleri, profesörler, uzmanlar ile çok sayıda gıda mühendisi ve vatandaş hazır bulundu. Toplantıda açıklamalarda bulunan Helal Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetim ve Sertifikalandırma Merkezi Kurucusu Selahaddin Alıç, "Bugün burada Helal Denetim ve Sertifikalandırma Merkezi‘nin kuruluşunu ilan ediyoruz. Bugün burada beslenme, sağlık, üretim bakımından helal denetimden geçmemiş manevi değerlerimizi dikkate almamış, üzerinde helal sertifika işareti olmayan
hiçbir gıda ve ihtiyaç maddesini almayacağımızı, satmayacağımızı, kullanmayacağımızı, insanları bu hususta bilgilendirip, bilinçlendirmek için ne gerekiyorsa yapacağımızı beyan ediyor ve inananlar olarak söz veriyoruz" dedi.
Her yiyeceğin uygun gıda olmadığını belirten Alıç, "Tüketime sunulan her ürün helal değildir. Her temizlik ürünü temizleyici değildir. Her ilaç şifa verici değildir. Güzel kokan her şey, zararsız demek değildir. Ambalajı çekici olan her şey, bünyeye fayda sağlayacak değildir. İşte bu ana bilgi ve bilinç üzerine kurgulanmış çalışma, yıllardır bu konuyu sağlık, inanç, bilim ve teknik gibi çeşitli yönleriyle akademisyenlerle yapılan istişareler yurt içi ve yurt dışı benzer uygulamaların gözden geçirilmesi
sonucunda, bugün varmış olduğumuz bu çalışma aynı zamanda bir sivil toplum kuruluşu niteliğinde çalışmalar yapmak üzere kurulmuştur. Keşke her şey yolunda gitseydi de, biz böyle bir merkez kurma lüzumunu hissetmeseydik. Maalesef bugünkü piyasa yapısı öyle bir hale geldi ki, gıda ve bütün ihtiyaç maddeleri için Helal Denetim ve Sertifikalandırma zaruri halde geldi" diye konuştu.
Kaynak: İHA
hiçbir gıda ve ihtiyaç maddesini almayacağımızı, satmayacağımızı, kullanmayacağımızı, insanları bu hususta bilgilendirip, bilinçlendirmek için ne gerekiyorsa yapacağımızı beyan ediyor ve inananlar olarak söz veriyoruz" dedi.
Her yiyeceğin uygun gıda olmadığını belirten Alıç, "Tüketime sunulan her ürün helal değildir. Her temizlik ürünü temizleyici değildir. Her ilaç şifa verici değildir. Güzel kokan her şey, zararsız demek değildir. Ambalajı çekici olan her şey, bünyeye fayda sağlayacak değildir. İşte bu ana bilgi ve bilinç üzerine kurgulanmış çalışma, yıllardır bu konuyu sağlık, inanç, bilim ve teknik gibi çeşitli yönleriyle akademisyenlerle yapılan istişareler yurt içi ve yurt dışı benzer uygulamaların gözden geçirilmesi
sonucunda, bugün varmış olduğumuz bu çalışma aynı zamanda bir sivil toplum kuruluşu niteliğinde çalışmalar yapmak üzere kurulmuştur. Keşke her şey yolunda gitseydi de, biz böyle bir merkez kurma lüzumunu hissetmeseydik. Maalesef bugünkü piyasa yapısı öyle bir hale geldi ki, gıda ve bütün ihtiyaç maddeleri için Helal Denetim ve Sertifikalandırma zaruri halde geldi" diye konuştu.