Kaşar peynirin iyisi nasıl anlaşılır
Kaşar peyniri, iyi bir kahvaltı sofrasının vazgeçilmezi. Kaşar peyniri alınırken, nelere dikkat edilmeli? İyi bir kaşar, nasıl anlaşılır.
Kaşar peyniri deyince akla gelen ilk yer Kars ve Ardahan'dır. İşin ustaları iyi kaşar peyniri öncelikle sarı renkte ve kurumamış olmamı diyor. Kaşar alırken bu özelliklere dikkat etmek gerekiyor.
Peynirin nasıl muhafaza edileceğide önemlidir.