Usta Aşçılar Konak’Ta Yetişiyor

Eşrefpaşa Semt Merkezi’nde devam eden aşçı çırağı kursuna katılanlar arasında da paylaşım üst seviyede, herkes yemek yapma konusunda bildiklerini diğer kursiyerlere aktarıyor böylece bilgiler paylaştıkça çoğalıyor. Buraya gelenler iyi yemek yapmanın yanında kurs sonunda alacakları sertifikalar sayesinde de kendi iş yerlerini açma imkanını yakalamış olacaklar.

Toplam 272 saat olarak verilen kursta doğrama şekilleri, pişirme usulleri, çorba çeşitleri, etli, sebzeli yemekler ve farklı tatlıların yapımlarını öğrenen kursiyerler eksiksiz bir menü hazırlıyorlar. Kursu bitiminde Milli Eğitim Bakanlığı’ndan onaylı sertifika almayı hak edenler kendi iş yerlerini açabilecekleri gibi kreş ve huzurevi gibi yerlerde de çalışabilecekler.

Aşçı çırağı kursunu almak isteyenler piyasada çok yüksek ücretler ödemek zorunda kalırlarken, Konak Belediyesi bu hizmeti hiçbir ücret almadan herkese sunuyor. İki grup halinde verilen derslere 27 öğrenci katılıyor. Devam zorunluluğu olan kursta her ders 3 - 4 çeşit yemek yapılıyor. Dünyayı saran ekonomik krizin etkilerinin önemli ölçüde hissedildiği ülkemizde, işsizler ordusuna her geçen gün yenileri eklenirken, Konak Belediyesi‘nin Meslek Edindirme Kursları‘nda üniversite düzeyinde eğitim uygulanıyor. Konak Belediye Başkanı Hakan Tartan, 2010 yılında 3 bin kişinin meslek sahibi olup, bir iş kapısını aralamanın mutluluğunu yaşadığını söyledi. Belediye olanakları çerçevesinde istihdam kapıları yaratılmaya çalışıldığını vurgulayan Başkan Tartan, "Halk Üniversitesi olarak dile getirdiğimiz meslek edindirme kursları üniversite anlayışıyla eğitim veriyor. Alanlarında uzman eğitmenlerin yer aldığı kurslara her geçen daha çok sayıda kişi başvuruda bulunuyor ve yoğun ilgi oluyor. Geçtiğimiz yıl 3 bin kişi diploma alıp meslek sahibi oldu. Kursları başarıyla tamamlayanlar Milli Eğitim Bakanlığı‘ndan onaylı diploma sahibi oluyor ve daha kolay iş bulma olanağını yakalıyor” dedi.