Bulgar Aşçılar Bursa Mutfağına Hayran Kaldı
Türkiye Aşçılar Federasyonu(TAFED) üyesi Güney Marmara Aşçılar Derneği’nin davetlisi olarak Bursa’ya gelen Bulgar Profesyonel Aşçılar Derneği üyeleri, gıda sektörünün önemli kuruluşlarını tanıdı.
Bulgar aşçılar ve beraberindeki heyet öğle yemeği için ise modern Türk mutfağının örneklerini sunan Fomara’daki Abidin Usta Lokantası’na konuk oldu. Yemeklerin görünümü kadar lezzetini de çok beğendiklerini söyleyen Bulgar Aşçılar Federasyonu Başkanı Ivan Maucheu, “Türk mutfağını yakından tanımak ve tadına bakmak için iyi bir fırsat yakaladık. Yemekler tek kelime ile harikaydı. Hangi yemeği sipariş edeceğimiz konusunda kararsız kaldık. Sonuçta bize bir lezzeti içinde saklayan aşçı tabağı ikram edildi” dedi.
Bulgar aşçıların bir sonraki durağı Marmarabirlik oldu. Binlerce ortağıyla Türkiye’nin en önemli kooperatiflerinden olan Marmarabirlik’i Ar-Ge Müdür Yardımcısı Mustafa Fındık’ın eşliğinde gezen BABC yöneticileri, Marmarabirlik Dış Ticaret Satış Temsilcisi Ahmet Nişancı’yla Bulgaristan’daki zeytin pazarıyla ilgili fikir alışverişinde bulundu. Konuk şeflere Marmarabirlik ürünleri armağan edildi.
Misafir aşçılar, Mudanya’daki Ersoy Balık’ta Girit yemeklerinin tadına da baktı.
Kaynak: İHA
Bulgar aşçıların bir sonraki durağı Marmarabirlik oldu. Binlerce ortağıyla Türkiye’nin en önemli kooperatiflerinden olan Marmarabirlik’i Ar-Ge Müdür Yardımcısı Mustafa Fındık’ın eşliğinde gezen BABC yöneticileri, Marmarabirlik Dış Ticaret Satış Temsilcisi Ahmet Nişancı’yla Bulgaristan’daki zeytin pazarıyla ilgili fikir alışverişinde bulundu. Konuk şeflere Marmarabirlik ürünleri armağan edildi.
Misafir aşçılar, Mudanya’daki Ersoy Balık’ta Girit yemeklerinin tadına da baktı.