Siirt‘te Balık Tüketimi Arttı
Siirt‘te kırmızı et fiyatındaki pahalılık halkı balık tüketimine yönlendirirken, çoğu Botan Çayı‘ndan getirtilen alabalıklar piyasada büyük rağbet görüyor.
İlde balık kültürü giderek yerleşirken, Siirtli vatandaşlar, "Kırmızı etin pahalı olmasının yanı sıra doktorların kırmızı etin sağlığı olumsuz etkilediği ve kilo yaptığı iddiaları daha çok balık tüketmemize vesile oluyor. Balık yeme kültürü ve alışkanlığı artmaya başladıkça balıkçı esnafı sayısı da artmaya başladı. Bu arada tezgahta balık çeşitlerinin bol olması da tercih imkanı sağlıyor" diye konuştu.
Kaynak: İHA