Süt Üretim Miktarı Arttı
Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) istatistiklerine göre 2011 yılının Ocak ayında toplanan inek sütü miktarı, bir önceki aya göre yüzde 3,3 oranında artarak 561 bin 766 ton düzeyinde gerçekleşti.
2011 yılının Ocak ayında gerçekleşen toplam içme sütü üretimi bir önceki aya göre yüzde 8,4 artarak 106 bin 396 ton, peynir üretimi bir önceki aya göre yüzde 1,8 artarak 38 bin 641 ton, toplam yoğurt üretimi yüzde 1,9 oranında artarak 76 bin 862 ton, ayran üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 0,2 azalarak 32 bin 931 ton oldu.
Kaynak: İHA