Turistlere "Baklava Yapma" Dersi

Türkiye’nin tanıtımı için harekete geçen Karaköy Güllüoğlu, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlısı baklavanın yapım aşamasını öğretmek için turistleri mutfağa soktu. Karaköy Güllüoğlu’nun mutfağına kadar giren turistlere en iyi baklava ustaları tarafından "baklava hamuru açma" dersi verildi. Karaköy Güllüoğlu’nun sahibi Nadir Güllü, Türkiye’nin bilinirliğini artırmak ve kültürel özelliklerini turistlere göstermek amacıyla böyle bir uygulama yaptıklarını belirterek, "Bizim yaptığımız tatlılar o kadar incedirki arkasında Ortaoyunu gösterisi bile yapılabilir. Ben buranın yöneticisi ve ustası olarak bugün turistlerimize ve misafirlerimize baklava yapma tekniği ve yapım aşamasını göstereceğim" dedi.Turistlerle birlikte mutfağa giren Nadir Güllü, ustalarla birlikte baklavanın nasıl yapılacağını turistlere anlattı. En iyi baklavayı yapmak için hamurunun çok ince açılması gerektiğini anlatmak amacıyla da yufkanın arkasında Ortaoyunu gösterisi yapıldı. Baklava ustalarını ilgiyle izleyen turistler daha sonra baklava yapmak için kolları sıvadı. Çok memnun olduklarını belirten turistler, "İyi ki geldik. Burada tatlı yapmayı öğreniyoruz" dedi.