Ebk’nın Satış Merkezlerini Artırması

Çalışkan, yaptığı açıklamada, et fiyatını makul hale getirmenin yolunun üretimdeki vergi yükünü hafifletmek ve üretimi teşvik etmekten geçtiğini söyledi. Et Balık Kurumu’nun çeşitli illerde satış noktaları açma kararının, kırmız et fiyatını düşürmeyeceğini savunan Çalışkan, "Öncelikle sorunun kaynağını tespit etmek gerekir. Bugün ülkemizde yaşanan sorun; üretim darlığı ve maliyetlerin yüksek oluşudur. Bu noktaya neşter vurulmalıdır. Perakende satış noktaları zannedildiği gibi fiyat ayarlaması yapacakyerler değildir. Fiyatları pazar belirler. Eğer fiyatlara bir kesimin müdahalesi söz konusu olabilseydi; bu ithalatçılar ya da toptan tüccarlar olabilirdi. Satış noktalarının piyasayı etkileme gücü olmaz. Çünkü toplam tüketilen miktar içinde kapasiteleri çok düşüktür. Kira, temizlik, sağlık, hijyen koşullarını temin giderleri, ürün muhafaza gideri, çeşitli kurumlara ödenen değişik vergiler gibi ciddi giderleri vardır" dedi.Satış noktalarının denetiminin yapılamayacağını, aynı noktalarda Et ve Balık Kurumu dışında temin edilecek ürünlerin de satılacağını belirten Çalışkan şunları söyledi:"Et ve Balık Kurumu tarafından açılacak satış noktaları çok iyi kontrol edilirse tek bir yarar sağlar; oda sağlıklı ürün teminidir ve bu satış noktalarının denetimleri de çok zordur. Çünkü sözleşmeli bayiiniz olan kimse ana noktadan satın aldığı ürünün dışında başka yerlerden temin edeceği ürünleri de satabilecek. Böylece o marka altında sahte ürünlerin piyasaya sunulmasına zemin hazırlanmış olacak. Eğer Et Balık Kurumu kendi adına işletecek olursa, bu da kamuya bir yüktür. Çünkü bu dükkânlar, istihdamedeceği personelin masrafını zor karşılar. Kaldı ki verilen bilgilere göre açılacak dükkan sayısı çok sembolik sayıdadır."Et ve Balık Kurumunun açacağı satış noktaları, perakende satış yapan kasap esnafını da olumsuz etkileyeceğini ifade eden Çalışkan, "Bu satış noktaları, kasap esnafını da kötü yönde etkileyecektir. Üreticiler bu kararla birlikte daha da köşeye sıkışacak ve yetiştirdiği ürününü bu kuruma devretme mecburiyeti hissedecektir. Halbuki ticaret özgürdür, baskıya dayanmaz. Bir kamu kurumunun bu tür bir yapılanması bir tür baskı unsuru olacaktır. Ülkemizde yapılacak tek şey maliyetleri, düşürmek vergi yükünühafifletmek üretimi teşvik etmektir. Alınacak kararların önümüzdeki yirmi yılı etkileyeceği düşünülerek buna uygun biçimde kararlar alınmalıdır. Çünkü günü birlik kararlar bir sonuç vermez" şeklinde konuştu.