’Turizmde İnovasyon’ Paneli

ALTSO Konferans Salonu’nda gerçekleşen panelde, otel işletmelerinde inovasyonun önemi ele alındı. Panele konuşmacı olarak katılan Alanya İşletme Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İbrahim Güngör ’Genel Olarak İnovasyon’ , Doç. Dr. Ufuk Durna tarafından ise ’Otel İşletmelerinde İnovasyon’ konularında bilgiler verdi.Alanya İşletme Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İbrahim Güngör, panelin ilk bölümünde ’yenilik’ anlamına gelen inovasyonun turizmde uygulanabilirliği konusunu anlatırken, inovasyonun bir kişi, firma, şehir veya ülkeyi rekabette bir adım öne taşıyacağını belirtti. Prof.Dr. Güngör, küreselleşme, artan rekabet, bilim ve teknolojinin etkisi ve yine bilim ve teknolojinin yüksek hızının inovasyonu zorunlu hale getirdiğini söyledi.CENNET VADİSİ PROJESİFakülte olarak inovasyona çeşitli örnek projeler geliştirdiklerini de söyleyen Prof.Dr. Güngör, “Kargı Çayı kenarında Aromatik Cennet Vadisi projemiz var. Burada Akdeniz’de yetişen 150 çeşit hoş kokulu bitkiyi ekerek bir doğa harikasına dönüştürebiliriz. Diğer projemiz Mobil Kiraz Bahçesi. Saksılara dikilecek olan bodur kiraz ağaçlarını mevsimine göre çeşitli bölgelere götürerek daha fazla ürün elde edebilir ve bu ürünleri çok daha yüksek fiyatlara satabiliriz. Dil Oteli projesi ile İngiltere ve Malta gibi dil öğreniminde marka olmuş ülkeler yerine Alanya’da özellikle kışın boş kalan tesislerde 4 aylık sürede dil eğitimi verebiliriz. Alanya Ticaret ve Sanayi Odası ile Apart Yurtları Projesi üzerine bir yenilikçi çalışma yapıyoruz. Bugün sayısı 2 bini bulan ilçemizde yükseköğrenim gören öğrencilerin güvenli ve iyi şartlarda ikamet etmeleri için bu proje çok önemli. Gelecek yıllarda öğrenci sayısının 15 bine kadar çıkabileceğini düşünürsek bu projenin yine turizmi 12 aya yayma konusundaki artılarını daha iyi hesaplayabiliriz” dedi.PERSONELİN FİKİRLERİ ÖNEMLİDoç Dr Ufuk Durna ise inovasyonun yapılacağı bölgede personelin fikirlerinin büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Doç.Dr. Durna, “ Fikir özgürlüğü olmayan çalışanın inovatif hareket etmesi mümkün değil. Bu manada size Japonya’dan örnek vermek istiyorum. Japonya’da şirketlerin üst yönetimlerinde olmak için 30-40 yıllık ciddi ve başarılı bir kariyer gerekir ancak bazen en alt kademedeki personeli bile yönetim kadrosuna dahil ederek fikirlerine başvurabilirler” diye konuştu. Doç Dr Durna, inovasyonun fanusta bitki yetiştirmeye benzediğini kaydederek, “Çok titizlik ve bakım gerektirir. Yenilik üretmek için ilgi ve merak olmalı. İlgi ve merak o bitkinin gübresi ve toprağıdır. İlgi ve merak olmazsa o bitki büyümez, ölür. Bundan sonra da yeniliklere açık olmak gerekir. Bu da bitkinin oksijenidir” ifadelerini kullandı.