Uşak Üniversitesi’nde ‘genetiği Değiştirilmiş Organizmalar’ Konulu Konferans

Güzel Sanatlar Fakültesi Mustafa Kemal Amfi’sindeki konferansa konuşmacı olarak katılan Gıda Mühendisi Fatih Çetin GDO’lu ürünlerin alerjik özellik taşıdığını ve biyolojik çeşitliliğin azalmasına sebep olduğunu iddia etti. Genetiği Değiştirilmiş Organizmaların insan sağlığına verdiği zararları içeren bir sunum yapan Fatih Çetin “GDO’lu mısırın tamamen kendisinden üretilen ürünler var. Bunlar mısır yağı, mısır gevreği, mısır unu, mısır cipsi, mısır nişastası ve mısır konservesi. Meyve suları, kekler, bisküviler, bebek bisküvileri, çubuk krakerler ve mısırlı bebek kahvaltılıklarında GDO’lu mısırdan elde edilen nişasta bazlı tatlandırıcılar kullanılır. Gofretler, bebek bisküvileri, hazır çorbalar, makarna sosu, ketçap gibi ürünlerde de GDO’lu mısır nişastası vardır. GDO; soya, pamuk ve kanola gibi kullandığımız birçok üründe de mevcut. Genetik modifiye besinlerin olası riskleri var. Bunlar antibiyotik direnci azaltıyor, alerjen özellikler taşıyor, biyolojik çeşitliliğin azalmasını sağlıyor ve bio güvenliği tehdit ediyor” dedi

Konferansın sonunda Gıda Mühendisi Fatih Çetin’e, Ulubey Meslek Yüksekokulu Müdürü ve Fen ve Teknoloji Kulübü Danışmanı Yrd. Doç. Dr. Mehtap Dönmez Şahin plaket verdi