Niğde Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Tahir Erdem, bir firmanın davetlisi olarak gittikleri Hollanda`da, 4 gün süren gezi kapsamında, hayvancılığın nasıl yapıldığını ve şartlarını yakından görmek fırsatı bulduklarını söyledi.
Hollanda`da ev sahibi firmanın fabrikalarını ve uygulama araştırma çiftliklerini gezmek için imkân bulduklarını söyleyen Erdem, “Aynı zamanda çiftçilerin yönetiminde olan işletmelere gittik oraları da gördük. Hayvancılığı nasıl yapıyorlar? Şartları nelerdir? Yakından izledik” dedi.Erdem, “Hollanda`da gördüğüm en büyük fark hayvanların tamamının gözetimin altında olmasıdır. Firmalar, hayvanları 24 saat gözleyebilecekleri bir ortam hazırlamışlar kendilerine, ahırın içerisinde sağma hanenin üstüne camın ardından hayvanları sürekli izleyebilecekleri bir oda oluşturmuşlar. Bu gözlem esnasında hangi hayvanın ne gibi sıkıntısı var bütün bunları kontrol ediliyor. Ayrıca her işletmenin bir danışmanı var. Danışmanla hayvanların en ekonomik ve en verimli şekilde beslenmesi üzerine çalışmalar yapılıyor. Doğan erkek buzağılar ilk bir hafta içerisinde satılıyor. Süt sığırcılığı işletmesinde bir tek erkek buzağı bulunmuyor. Dişi buzağılar ise kendi işletmelerini yenileyecek şekilde ayrıştırılıyor. Erkek buzağılar besi, geriye kalan dişi buzağılar ise düve çiftliklerine gönderiliyor” dedi.Bu sistemi Niğde`ye uygulayabilmek için mücadele ettiklerini, Niğde`ye bir düve çiftçiliği kurmak istediklerini belirten Erdem, Hollanda ile Türkiye`nin canlı hayvan fiyatı ve süt fiyatları arasında da bir kıyaslama yaptı.Hollanda ile Türkiye`deki hayvan satış fiyatlarının birbirlerine yakın olduğunu dile getiren Erdem, “ Hollanda`da bir düvenin fiyatı 1400 Euro civarında, bunun yanında sütün fiyatı da Türkiye`deki sütün satış fiyatı ve yem maliyet fiyatı ile aynı. Aradaki tek fark, Hollanda`da işin tekniğine uygun yapılmasıdır. Yani maliyetin hesaplanarak, ne yapıldığının bilinerek yapılması. Hayvanın beslenmesi bizin üzerinde çok fazla durmadığımız bir iş, Hollanda`da çok önemli. Biz 15 aydan önce düve ergin ağırlığına ulaşamadığı için gebe bırakmamak için mücadele ediyoruz. Hollanda`da ise üreticiler karlılığın peşine düşmüşler, düveyi 13 ayda ergin ağırlığının 3`te 2`sine yani 450 kiloya getirerek tohumlayıp 2 ay erken gebelemekteler. 10 hayvanın 2 ay erken gebelenmesinden 20 ay gibi bir süre fark ediyor. 20 aylık süre de 3 buzağı demek oluyor. Sürüye ekstradan 3 buzağının kazandırılması bir karlılıktır. Biz düveye iyi bakamadığımız için 15- 16 aylık zaman süresi içerisinde ergin ağırlığına erişsin, hayvanı ondan sonra tohumlayalım da telef olmasın düşüncesindeyiz. İnsanlar da karlılıklarını buradan temin etmeye çalışıyorlar Türkiye ile Hollanda arasında gördüğüm en büyük fark bu.” dedi.
