Zabıta Müdürlüğü Ekipleri ve Çevre Mühendisi tarafından yapılan denetimlerde fırınların ve çalışanların genel temizlik kurallarına uyup uymadığına, yakacaklarının kontrolü, baca temizlikleri ve ürünlerin gramajlarının yasal ölçülerde olup olmadığına bakıldı.Fırınlarda vatandaşın sofralarının vazgeçilmez gıda maddesi olan ekmeğin gramajları da kontrol edildi. 300 gram olması gereken ekmeklerin gramajlarının birçok fırında uygun olduğu görülürken, kontroller kapsamında bazı fırınların hijyenik olmayışından dolayı tutanak tutulduğu ve bununla ilgili olarak cezai işlem uygulanacağı öğrenildi.Kontrollerinin süreceğini belirten Ortaca Belediyesi Zabıta Amiri Kadir Salar, “Denetlemelerde amacımız vatandaşımıza en iyi ve temiz hizmeti almalarına vesile olmaktır. Bizler nasıl vatandaşlarımıza yardımcı oluyorsak, onların da bizlere yardımcı olmasını istiyoruz. Bakanlıktan izni olmayan ürünleri satın almamalarını rica ediyoruz. Vatandaşlarımız ne kadar duyarlı olursa bizim işimiz de o kadar kolaylaşır” dedi.
