Nevşehir Ziraat Odası Başkanı Recep Tunç yaptığı açıklamada, Kapadokya bölgesinde sofralık ve şarapçılık sektöründe tüketilen en kaliteli üzüm türlerinden dimrit ve beyaz üzüm üretiminin gerçekleştirildiğini belirtti.Tunç, 2010 yılında 223 bin 420 dekarlık bir alanda 136 bin 592 ton yaş üzüm rekoltesinin gerçekleştirildiği Kapadokya bölgesinde bu yıl üretim alanının 33 bin dekarlık bir düşüşle 190 bin 321 dekara gerilediğini ve üzüm üretiminde de 8 bin ton düzeyinde bir düşüşle rekoltenin 128 bin 567 ton olarak gerçekleştiğini kaydetti.Ziraat Odası Başkanı Recep Tunç, üzümde beklentilerin hedeflenen düzeyde olmamasının, bu yıl bölgede meydana gelen aşırı yağış ve soğuk havanın önemli bir etken oluşturduğunu ifade ederek, bu olumsuzluklarla birlikte üzümde külleme olarak da tabir edilen ve üzümün belli bir dolgunluğa ulaşamamasına neden olan olumsuzluğun yaşandığını dile getirdi. Kapadokya bölgesinde yetiştirilen ve özellikle şarapçılık sanayisinin yoğun bir şekilde üretiminde kullandığı beyaz üzüm de kalitenin oldukça yüksek olduğunu ifade eden Tunç, bölgede bağcılığın teşvik edilmesine yönelik tedbirlerin etkin şekilde alınmasıyla bölgede gerek üretim alanı ve gerekse de elde edilen toplam ürün bazında istenilen düzeye ulaşılabileceğine inandığını söyledi.Bölgede geçen yıl 23 kuruştan alıcı bulan çekirdekli yaş üzüm fiyatı bu yıl 60 kuruşa kadar yükseldi.
