Makarnanın Anavatanı Tedirgin Konya (a.a)
Makarna ihracatında 400 bin tona doğru ilerleyen Türkiye`nin başarılı potansiyeli, makarnanın anavatanı dünya ihracat lideri İtalya`yı tedirgin etmeye başladı.
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Karakuş, Türkiye`nin özellikle makarnalık buğday da kendine kendine yeten bir ülke olduğunu söyledi
Bu yıl buğdayda yüksek rekolte beklentisi içinde olduklarını ve TMO`nun verilerine göre yaklaşık 21 milyon ton hububat rekoltesi ile bu beklentilerin gerçekleştiğini ifade eden Karakuş, ``Ancak harman dönemindeki yağmurların kaliteyi olumsuz etkilemesi nedeniyle kalitede biraz sıkıntı vardı. Buna karşın Türkiye makarnalık buğday üretiminde kendine yetebilen bir ülke`` dedi
Karakuş, Türkiye`nin makarna ihracatında çok önemli yol aldığını ve bu nedenle kaliteli buğdayın sektör için hayati önem taşıdığını dile getirdi
Sektörün 22 üreticisi ile 1 milyon 700 bin tonu bulan üretim kapasitesine sahip olduğunu anlatan Karakuş, kapasite kullanımının ise 850 bin ton civarında olduğunu söyledi
Üretimin 450 bin tonunun iç tüketimde değerlendirildiğini vurgulayan Karakuş, ``İhracatta da çok önemli bir noktadayız. Özellikle son 3 yıldır yakaladığımız bir ivme var. 2008 yılında 175 bin, 2009`da 215 bin, 2010`da da 295 bin ton ihracat yaptık. Bu yıl ihracatta 400 bin tona doğru ilerliyoruz. Gelişmeler, bu çıtayı yakalayacağımızı gösteriyor`` diye konuştu
Karakuş, Türkiye`den 5 kıtanın tamamına makarna ihraç ettiklerini vurgulayarak, şunları kaydetti: ``En fazla ihracat Irak`a yapılıyor. Yine Afrika ve Uzak Doğu pazarı da ihracatta önemli yer tutuyor. Avrupa`dan Asya`ya, Amerika`dan Afrika`ya kadar geniş bir coğrafyada geniş bir ülke hinterlandında ihracat potansiyeline sahibiz. Üretim kabiliyeti bakımından dünyada 5. sıradayız. Ama ihracatta makarnanın anavatanı İtalya`nın hemen ardından ikinci sıradayız. İtalya`ya yaklaşabilecek tek ülke konumundayız, bu nedenle tedirginler. İhracat potansiyeli, makine teçhizat, kalite ve sürdürülebilir üretim anlayışımız bizi dünyada İtalya`nın yanında rekabetçi bir ülke durumuna getiriyor. Bu nedenle İtalyanlar Avrupa`da ve farklı pazarlarda bize güçlük çıkarıyorlar.``
Kaynak: AA
Bu yıl buğdayda yüksek rekolte beklentisi içinde olduklarını ve TMO`nun verilerine göre yaklaşık 21 milyon ton hububat rekoltesi ile bu beklentilerin gerçekleştiğini ifade eden Karakuş, ``Ancak harman dönemindeki yağmurların kaliteyi olumsuz etkilemesi nedeniyle kalitede biraz sıkıntı vardı. Buna karşın Türkiye makarnalık buğday üretiminde kendine yetebilen bir ülke`` dedi
Karakuş, Türkiye`nin makarna ihracatında çok önemli yol aldığını ve bu nedenle kaliteli buğdayın sektör için hayati önem taşıdığını dile getirdi
Sektörün 22 üreticisi ile 1 milyon 700 bin tonu bulan üretim kapasitesine sahip olduğunu anlatan Karakuş, kapasite kullanımının ise 850 bin ton civarında olduğunu söyledi
Üretimin 450 bin tonunun iç tüketimde değerlendirildiğini vurgulayan Karakuş, ``İhracatta da çok önemli bir noktadayız. Özellikle son 3 yıldır yakaladığımız bir ivme var. 2008 yılında 175 bin, 2009`da 215 bin, 2010`da da 295 bin ton ihracat yaptık. Bu yıl ihracatta 400 bin tona doğru ilerliyoruz. Gelişmeler, bu çıtayı yakalayacağımızı gösteriyor`` diye konuştu
Karakuş, Türkiye`den 5 kıtanın tamamına makarna ihraç ettiklerini vurgulayarak, şunları kaydetti: ``En fazla ihracat Irak`a yapılıyor. Yine Afrika ve Uzak Doğu pazarı da ihracatta önemli yer tutuyor. Avrupa`dan Asya`ya, Amerika`dan Afrika`ya kadar geniş bir coğrafyada geniş bir ülke hinterlandında ihracat potansiyeline sahibiz. Üretim kabiliyeti bakımından dünyada 5. sıradayız. Ama ihracatta makarnanın anavatanı İtalya`nın hemen ardından ikinci sıradayız. İtalya`ya yaklaşabilecek tek ülke konumundayız, bu nedenle tedirginler. İhracat potansiyeli, makine teçhizat, kalite ve sürdürülebilir üretim anlayışımız bizi dünyada İtalya`nın yanında rekabetçi bir ülke durumuna getiriyor. Bu nedenle İtalyanlar Avrupa`da ve farklı pazarlarda bize güçlük çıkarıyorlar.``