Malatya Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Ertuğrul Özdemir, "Toplumun gelişmişlik seviyesi, fertlerin tükettiği hayvansal gıdaların miktarı ile doğru orantılıdır.
Ülkemizde tüketilen et, süt, balık, yumurta gibi değerli protein kaynakları miktarının gelişmiş ülke verileri ile karşılaştırıldığında çok geride olduğu görülecektir" dedi.16 Ekim Dünya Gıda Günü nedeniyle oda binasında, Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Fevzi Çiçek`le birlikte basın açıklaması yapan Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Ertuğrul Özdemir, "Tüm dünyada gıda fiyatlarındaki artış son yıllarda istikrarlı bir şekilde devam ediyor. Dünyanın belli bölgelerinde yüzde 40`lara varan fiyat artışlarının uzmanlara göre önümüzdeki 10 yıl daha devam edeceği şeklindedir. Uluslar arası örgütler, önümüzdeki 20 yıl içerisinde temel gıda maddelerinin fiyatlarının iki katından daha fazla artabileceğini söylüyor. Gıda fiyatların artışı elbette ki en çok yoksul kesimi etkileyecektir. Dolayısıyla Somali gibi örneklerin daha da artacağı düşünülüyor" ifadelerini kullandı.Dünyada açlık krizi yaşanırken ülkemiz nüfusunun yarısının yoksulluk sınırı altında, 1 milyondan fazla yurttaşın ise açlık sınırı altında yaşadığına dikkat çeken Özdemir, "Ayrıca toplumun gelişmişlik seviyesi, fertlerin tükettiği hayvansal gıdaların miktarı ile doğru orantılıdır. Ülkemizde tüketilen et, süt, balık, yumurta gibi değerli protein kaynakları miktarının gelişmiş ülke verileri ile karşılaştırıldığında çok geride olduğu görülecektir" şeklinde konuştu."Ülkemiz, geniş coğrafyası, iklim özellikleri ve üç tarafındaki denizleri ile hayvansal üretim açısından önemli bir potansiyele sahip olmasına rağmen yanlış uygulanan tarım politikaları nedeniyle hayvansal üretimini geliştirememiştir" diyen Özdemir, "Büyük kentlerimizde yapılan bir araştırma sonucuna göre , besin maddelerinin onda biri çöplüklere atılmaktadır. Atılan besin maddelerinin başında genelde tahıl ürünleri gelmektedir. Bu savurganlığın önlenmesi için üstümüze düşen görevi yapmalı, savurganlığın bu türüne karşı çıkmalıyız" diye konuştu.
