Beşiktaş Belediyesi`nden Çocuklara "tohumdan Sofraya" Eğitimi
Çocuklar ve ailelerinin sağlıklı beslenme konusunda bilinçlenmelerini hedefleyen "Tohumdan Sofraya" programı, Beşiktaş Belediyesi, ÇEKÜL Vakfı ve Slow Food-Yağmur Böreği Birliği işbirliğinde düzenleniyor.
Program kapsamında çocuklar teorik bilgi almalarının yanı sıra aşçılarla birlikte yemek yapma ve yaptıklarını tatma şansını yakalayacak. Ailelere yönelik, beslenmeyle ilgili sunumların da yapılacağı "Tohumdan Sofraya" programı 12 Ekim 2011`de Lütfü Banat İlköğretim Okulu`nda başlayacak. Programın ikinci durağı ise bayram sonrasında Nimetullah Mahruki İlköğretim Okulu olacak.
13 Ekim 2011; Beşiktaş Belediyesi, Çevre ve Kültür Değerlerini Koruma ve Tanıtma Vakfı (ÇEKÜL) ile Slow Food-Yağmur Böreği Birliği işbirliğinde "Tohumdan Sofraya" isimli eğitim ve çalışma programını düzenliyor. 12 Ekim`de Beşiktaş`taki Lütfü Banat İlköğretim Okulu`nda başlayan program, çocukların evde ve dışarıda daha fazla sebze ve meyve tüketmelerini sağlamayı hedefliyor. Eğitici programda, çocukların sağlıklı beslenmek için ne yemeleri gerektiği konusuna; bilinçli tüketim ve yerel üretimin öneminedikkat çekilecek
"Tohumdan Sofraya" programı, 1989`da hızlı yaşam ve yerel yemek geleneklerinin kaybolmasına karşı bir tepki ve bilinçlendirme hareketi olarak kar amacı gütmeden başlayan Slow Food İtalya`nın Türkiye`de onayladığı ilk eğitim programı olma özelliğini taşıyor. Bayram sonrasında programın ikinci durağı Nimetullah Mahruki İlköğretim Okulu olacak.
"Tohumdan Sofraya" programına hem çocuklar, hem de ebeveynler dâhil olacak. Farklı oyunlar ve görsel anlatımlarla çocuklar ve aileleri gıdaların tohumdan başlayıp soframıza gelene kadar geçirdiği süreç, meyve ve sebzelerin nasıl yetiştirildiği, alışveriş yaparken ve yemekler hazırlanırken nelere dikkat edilmesi gerektiği gibi konularda bilinçlenecek
Çocuklar, "Tohumdan Sofraya" eğitim programı kapsamında hafta içi teorik bilgi alacak, hafta sonu ise tadım ve duyu atölyesine katılacaklar. Aşçı abla ve ağabeyleri eşliğinde yemek yaparak, yaptıklarını tatma şansını yakalayacaklar. Velilere yönelik beslenmeyle ilgili bir sunumun ardından program eğitim alan tüm çocukların, ailelerinin ve mahallenin de katıldığı bir şenlikle sonlanacak
Kaynak: İHA
13 Ekim 2011; Beşiktaş Belediyesi, Çevre ve Kültür Değerlerini Koruma ve Tanıtma Vakfı (ÇEKÜL) ile Slow Food-Yağmur Böreği Birliği işbirliğinde "Tohumdan Sofraya" isimli eğitim ve çalışma programını düzenliyor. 12 Ekim`de Beşiktaş`taki Lütfü Banat İlköğretim Okulu`nda başlayan program, çocukların evde ve dışarıda daha fazla sebze ve meyve tüketmelerini sağlamayı hedefliyor. Eğitici programda, çocukların sağlıklı beslenmek için ne yemeleri gerektiği konusuna; bilinçli tüketim ve yerel üretimin öneminedikkat çekilecek
"Tohumdan Sofraya" programı, 1989`da hızlı yaşam ve yerel yemek geleneklerinin kaybolmasına karşı bir tepki ve bilinçlendirme hareketi olarak kar amacı gütmeden başlayan Slow Food İtalya`nın Türkiye`de onayladığı ilk eğitim programı olma özelliğini taşıyor. Bayram sonrasında programın ikinci durağı Nimetullah Mahruki İlköğretim Okulu olacak.
"Tohumdan Sofraya" programına hem çocuklar, hem de ebeveynler dâhil olacak. Farklı oyunlar ve görsel anlatımlarla çocuklar ve aileleri gıdaların tohumdan başlayıp soframıza gelene kadar geçirdiği süreç, meyve ve sebzelerin nasıl yetiştirildiği, alışveriş yaparken ve yemekler hazırlanırken nelere dikkat edilmesi gerektiği gibi konularda bilinçlenecek
Çocuklar, "Tohumdan Sofraya" eğitim programı kapsamında hafta içi teorik bilgi alacak, hafta sonu ise tadım ve duyu atölyesine katılacaklar. Aşçı abla ve ağabeyleri eşliğinde yemek yaparak, yaptıklarını tatma şansını yakalayacaklar. Velilere yönelik beslenmeyle ilgili bir sunumun ardından program eğitim alan tüm çocukların, ailelerinin ve mahallenin de katıldığı bir şenlikle sonlanacak