Lezzet Durakları Konak’ta

IHA0380936-YRL/21-01-2011/380936/F:4 YRL- LEZZET DURAKLARI KONAK’TA(FOTOĞRAFLI)İZMİR (İHA) - CNN Türk kanalında yayınlanan Yol Üstü Lezzet Durakları programının deneyimli ve başarılı sunucusu Mehmet Yaşin Konak Belediye Başkanı Dr.Hakan Tartan’ın konuğu olarak Ege ve İzmir mutfağını tanıtmak için İzmir’e geldi. CNN Türk kanalında yayınlanan ’Yol Üstü Lezzet Durakları’nda Yaşin, programında aynı zamanda aşçılardan yemek tarifi alıp yöreye özgü malzemeleri tanıtarak, püf noktalarını anlatıyor. İzmir Konak ilçesinde altı ayrı mekanda yapılan çekimler 22 Ocak Cumartesi günü saat 12.00’de 23 ocak Pazar günü ise saat 14.00 de yayınlanacak. Programın ikinci bölümü ise 29-30 ocak tarihlerinde aynı saatlerde izlenebilecek. İzmir’de kaldığı üç gün boyunca İzmir’in tarihi ve lezzetlerinin tanıtımını yapmak için çekimlerini gerçekleştiren Mehmet Yaşin, Türkiye ve dünyayı gezdiklerini ancak İzmir’in kendisi için ayrı bir yeri olduğunu söyledi. İzmir’de bulunmaktan her zaman keyif aldığını belirten Yaşin, ”İzmir’de Ege mutfağı tüm özellikleri temsil ediyorsa, göçler, buradan oraya, orada suyun karşısından gelen ada kültürü en büyük nedenidir. Anadolu’muzun kırsal mutfağı içine Ege’nin lezzeti karışınca ortaya müthiş lezzetli, sağlıklı bir mutfak çıkıyor. Balık başköşede oturuyor, yanı sıra otlar, Girit’ten gelen ot kültürü lezzetli zeytinyağı, Balkanlardan kopup gelen Börek kültürü de bu mutfağın önemli parçası. Hem lezzetli, hem sağlıklı bir de İzmir’deki lezzet durakları gerçekten çok temiz, şık ve hesaplı. Bizim de amacımız İzmir’in Konak ilçesinin bu güzel ve farklı mutfağını Türkiye’ye duyurmak ve tanıtmak” dedi. Tartan,” İzmir tarih, turizm, kültür ve sanat kimliği olan bir kent. Biz bine yakın ot çeşitleri, zeytinyağı, balığı, inciri ve narenciyesi ile sağlıklı yaşam kenti İzmir konseptini öne çıkardık. Bu anlamda yurttaşlara hem keyif hem sağlık sunan mekanlarımızın bazılarının tanıtılması sevindirici. Sayın Yaşin’e teşekkür ediyoruz" dedi.