Dananın Ağırlığı Bir Tonu Aştı

Sarıgöl ilçesinde kasaplık yapan Tahir Tüfekçi'nin besihanesinde yetiştirdiği Fransız ırkı Montbeliarde türü 27 aylık dana 1520 kilo geliyor. Dananın görünümü görenleri hayrete düşürdü. Montbeliarde ırkını kendi besihanesinde yetiştirdiğini belirten kasap Tahir Tüfekçi, ''Bu ırk Türkiye'de çok az yerde bulunmaktadır. Genel olarak oldukça iri görünümlü olmakta. Eti lezzetli ve yumuşak olduğu gibi yağ oranı da yok. Dişilerinde de süt verimi yüksektir. Beş litreden bir kilo peynir
olmaktadır. 27 aylık danamız şu an 1520 kilo geliyor. Kesim sonrası 780 kilo et satışı olmaktadır. Bu ırkın eti ve peyniri oldukça lezzetlidir'' dedi. Devasa danayı kesimden önce görenler ''Maşallah'' demekten kendilerini alamadılar.
(VS-HO-Y)