Atso Başkanı Tosunoğlu:
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Latif Tosunoğlu, Ardahan balının sadece çiçek balı olması nedeniyle bir şifa kaynağı olduğunu söyledi
Tosunoğlu, Ardahan balının sadece çiçek balı olması nedeniyle de Türkiye'deki en kaliteli bal olduğunu , ancak çeşitli nedenlerden dolayı yeterince tanıtılmadığını kaydetti. Yaptıkları araştırmada Ardahanlıların ancak yüzde 30'unun sofrasında Ardahan balının bulunduğunu ifade eden Tosunoğlu, "Türkiye'nin en kaliteli balı bizim elimizde olmasına rağmen, ne yazık ki hepimizin sofrasında bu bal bulunmuyor. Bu durum, ya ekonomik gelir yada balın bilinmemesinden kaynaklanıyor. Dolayısıyla elimizdeki bu hazinenin hak edildiği noktada olması için her Ardahanlının sofrasında Ardahan balı olmalı. Özellikle ekonomik durumu iyi olan her aile muhakkak Ardahan balını tüketmelidir" dedi.
Ardahan balının sadece çiçekten üretilmesinin şifa kaynağı olduğunu belirten Tosunoğlu, "Kafkas arısı, diğer arılara göre çok daha fazla özelliklere sahip olduğundan arımızın ürettiği bal, adeta şifa kaynağıdır. Çünkü Kafkas arısının ürettiği bal, bin 500 bitki çeşidinden oluşuyor. İşte püf noktası da bu. Söz konusu bitki çeşitliliği de haklı olarak baldaki kaliteyi arttırıyor. Bu nedenle balımız çiçek balı olması nedeniyle adeta şifa kaynağı, ilaç konumunda bir bal. İşte bu açıdan balımızın hak ettiği noktada olması, her Ardahanlının bu balı bilmesi ve tüketmesiyle mümkündür" şeklinde konuştu.