Tgdf'den Ramazan Ayı Açıklaması
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, Ramazan ayında et fiyatlarının ithal ete rağmen istenilen seviyede düşmediğine dikkat çekerek, "Devlet kurumları fırsatçıları denetlemeli" diye konuştu
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, Ramazan ayında et fiyatlarının ithal ete rağmen istenilen seviyede düşmediğine dikkat çekerek, "Devlet kurumları fırsatçıları denetlemeli" diye konuştu.
TGDF Başkanı Şemsi Kopuz, düzenlediği basın toplantısında yaklaşan Ramazan ayı öncesinde gıda ve içecek sektörünün gündemindeki önemli konuları değerlendirdi.
Gıda sektörünün, üzerinde en çok spekülasyon yapılan sektörlerden biri olduğunu vurgulayan Kopuz, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yapılan 2009 Yılı Gıda Denetim Programı sonuçlarına da değinerek, "Denetleme sonuçlarında ortaya hiçbir olumsuz tablonun çıkmaması hepimizin arzu ettiği bir durum. Ama yıldan yıla olumsuz numune sayısında gerçekleşen azalmayı da kayda değer bir gelişme olarak not etmek gerekir" dedi.
Kopuz, denetleme sonuçlarının hemen hemen gelişmiş ülkelerle aynı seviyede olduğuna da dikkat çekti.
Kopuz, Ramazan hazırlıklarının tamamlandığını, Ramazan ayı süresince hemen hiçbir gıda ürününün temininde ve piyasaya arzında sıkıntı yaşanmayacağını söyledi. Kopuz, halka rahat, ucuz ve sağlıklı bir Ramazan yaşatmayı arzuladıklarını da sözlerine ekledi.
Birçok üründe rekolte tahminlerinin geçen seneye göre daha yüksek olduğunu belirten Kopuz, bunda iklim şartlarının ve mevsimsel unsurların da büyük etkisi olduğunu kaydetti. Kopuz, "Ramazan döneminde yaşanacak talep artışından kaynaklı bir fiyat artışı beklemiyoruz" şeklinde konuştu.
Ramazan ayında maalesef et fiyatlarının ve buna bağlı olarak süt fiyatlarının da beklenilenin üstünde olduğuna dikkat çeken Kopuz, "Et fiyatları geçen yıla göre neredeyse yarı yarıya arttı. İktidarın ithal et müdahalesiyle yüzde 10-15'lik bir düşüş oldu. Ancak istenilen düşüş olmadı. Beklentiler daha farklıydı. Hükümet aspirin gibi geçici önlemler yerine, sağlıklı bir hayvancılık politikası izlemeli. Ramazan fırsatçılarına göz açtırmamalı. Bunlar gerçekten çok önemli" diye devam etti.
Et dışında birçok üründe ise zam olmadığı gibi bazı ürünlerde düşüşler olduğuna dikkat çeken Kopuz, "Sıvı yağda yüzde 18'lik bir düşüş var, bakliyatta ise bu yıl zam olmadığı gibi yüzde 1-2 oranında bir düşüş var. Birçok ürün geçen yıl ki fiyatıyla aynı rakamlardan satışa sunulacak" ifadelerini kullandı.
TGDF Başkanı Şemsi Kopuz, düzenlediği basın toplantısında yaklaşan Ramazan ayı öncesinde gıda ve içecek sektörünün gündemindeki önemli konuları değerlendirdi.
Gıda sektörünün, üzerinde en çok spekülasyon yapılan sektörlerden biri olduğunu vurgulayan Kopuz, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yapılan 2009 Yılı Gıda Denetim Programı sonuçlarına da değinerek, "Denetleme sonuçlarında ortaya hiçbir olumsuz tablonun çıkmaması hepimizin arzu ettiği bir durum. Ama yıldan yıla olumsuz numune sayısında gerçekleşen azalmayı da kayda değer bir gelişme olarak not etmek gerekir" dedi.
Kopuz, denetleme sonuçlarının hemen hemen gelişmiş ülkelerle aynı seviyede olduğuna da dikkat çekti.
Kopuz, Ramazan hazırlıklarının tamamlandığını, Ramazan ayı süresince hemen hiçbir gıda ürününün temininde ve piyasaya arzında sıkıntı yaşanmayacağını söyledi. Kopuz, halka rahat, ucuz ve sağlıklı bir Ramazan yaşatmayı arzuladıklarını da sözlerine ekledi.
Birçok üründe rekolte tahminlerinin geçen seneye göre daha yüksek olduğunu belirten Kopuz, bunda iklim şartlarının ve mevsimsel unsurların da büyük etkisi olduğunu kaydetti. Kopuz, "Ramazan döneminde yaşanacak talep artışından kaynaklı bir fiyat artışı beklemiyoruz" şeklinde konuştu.
Ramazan ayında maalesef et fiyatlarının ve buna bağlı olarak süt fiyatlarının da beklenilenin üstünde olduğuna dikkat çeken Kopuz, "Et fiyatları geçen yıla göre neredeyse yarı yarıya arttı. İktidarın ithal et müdahalesiyle yüzde 10-15'lik bir düşüş oldu. Ancak istenilen düşüş olmadı. Beklentiler daha farklıydı. Hükümet aspirin gibi geçici önlemler yerine, sağlıklı bir hayvancılık politikası izlemeli. Ramazan fırsatçılarına göz açtırmamalı. Bunlar gerçekten çok önemli" diye devam etti.
Et dışında birçok üründe ise zam olmadığı gibi bazı ürünlerde düşüşler olduğuna dikkat çeken Kopuz, "Sıvı yağda yüzde 18'lik bir düşüş var, bakliyatta ise bu yıl zam olmadığı gibi yüzde 1-2 oranında bir düşüş var. Birçok ürün geçen yıl ki fiyatıyla aynı rakamlardan satışa sunulacak" ifadelerini kullandı.