Damak Tadı Çömlek Satışlarını Artırdı

30 yıldır yaz, kış topraktan yapılmış çeşitli çömlekler satan Ali Garlı, "Diyarbakırlılar ağızlarının tadını iyi biliyorlar. Etin ve balığın iyisi burda satılıyor. Sebze yemeklerine büyük önem veriliyor. Çeşitli çömleklerde , çeşitli yemekler yapılıyor. Bunun da böyle olması bizim çömlek satışlarını artırıyor. Öte yandan, toprakta ister sebze olsun ister et olsun büyük tad veriyor. Yıllardır topraktan imal edilmiş çömlekler satıyorum, mübarek oruç ayında herkes çömleğinde güveç yapıyor. Bu ayda sulu
yemekler ile et kızartmaları revaçta. Bilhassa Ramazan aylarında çömlek çok tercih ediliyor" dedi.