İthal Et Tartışmaları Sürüyor
İthalat ile fiyatı bir nebze de olsa düşen kırmızı ette tartışmalar sürüyor
HAYVAN SATIŞLARI NORMAL DÜZEYDE
Ödemiş İlçe Tarım Müdürlüğü Veterineri Ahmet Öztürk , Cumartesi günleri kurulan Ödemiş Hayvan Pazarı ' nda hayvan satışlarının sezon ortalamalarında seyrettiğini belirterek , fiyatlarda da anormal bir değişme görülmediğini söyledi . Öztürk , 60-70 olan haftalık büyükbaş hayvan satışının yine aynı sayılarda seyrettiğini belirtti .
Kırmızı eti halkla buluşturan kasaplar ise ithal sığırların geniş vadede ülkede hayvancılığa zarar vereceğine dikkat çekiyor . Yaklaşık 100 bin civarında büyükbaş hayvan varlığı ile Türkiye ' de önemli bir hayvan potansiyeline sahip olan İzmir ' in Ödemiş ilçesinde kasaplık yapan Uyar Et Galerisi ' nin sahibi Halil Uyar ; " İthal et zaten Ege Bölgesi ' ne gelmiyor . Yurdun başka yerlerine gelen ithal sığırlar orada kesildiği için Ege ' den başka yere sığır gitmiyor . Fiyatlar bu şekilde ucuzluyor . Fakat ithalat kesinlikle çözüm değil . Bu ülkenin doğusunda hayvancılık primle destekleniyorsa , batısında da desteklenecek . Şimdi ithal sığırlar piyasayı ucuzlatarak tüketiciyi biraz olsun sevindirdi ama hayvancılık yapan çiftçimiz kan ağlıyor " dedi .
" İTHALAT HAYVANCILIĞI BİTİRİR "
Et fiyatlarında son aylardaki anormal artışın büyük şirketlerin genç yaşta danaları piyasadan toplamasına bağlayan Uyar ; " Piyasada hayvan sayısının azalması ile artış baş gösterdi . Bu piyasayı elinde tutanlar var . Büyük şirketlerin hayvanları toplaması hükümeti ithal canlı hayvana yönlendirdi . Bu şekilde hayvancılığımız büyük zarar görür . Son dönemde zaten hayvan ithalatına rağmen fiyatlar yine artma eğiliminde . Şu an karkas etin kilosu 15-16 Türk Lirası , bizim galerimizde bulunan etin kilosu 23 Türk Lirası . Geçen aylara göre bir düşüş var ama yine artma ihtimali de bulunuyor " şeklinde konuştu .
Hayvancılık konusunda ülkenin doğusu ile batısı arasında bir adaletsizlik olduğuna dikkati çeken Uyar ; " Doğu ' da karkas ette kilo başına üreticiye 1 , 5 Türk Lirası prim desteği veriliyor . Ancak batı illerimizde bu yapılmadığı için hem hayvan sayısı düşüyor , hem de üreticinin eli daraltılıyor . Eğer adaletli şekilde Batı Anadolu ' daki üreticiye de prim desteği verilirse hayvancılık eski günlerine döner . Hayvan sayısı artar , fiyatlar düşer . Et fiyatının artmasında üreticimizin suçu yok " dedi .
" ZARARDAYIZ "
Et fiyatlarının tavan seviyede izlemesinin kendilerine de büyük zarar verdiğini kaydeden Uyar son olarak şunları söyledi : " Şu an 1 kilo kırmızı ette yüzde 8 vergi var . Et fiyatları yüksek olduğundan işler zaten eskisi gibi değil . Her gün zarar ediyoruz . Fiyat 23 Türk Lirası ' na gerilese dahi yine de vatandaşımız ete yaklaşamıyor . Halkımızın malesef alım gücü düşük . Artık insanlar perakende kilosu 5 Türk Lirası olan tavuğa yöneliyor . Biz de fiyatların düşmesini halkımızın daha fazla et tüketmesini istiyoruz " şeklinde konuştu .