Aile Hekiminden Dondurma Tavsiyesi

Yaz aylarınının vazgeçilmez lezzeti olan dondurmanın besin değeri açısından önemine işaret eden Aile Hekimi Hüseyin Türkoğlu, dondurmanın protein, karbonhidrat ve yağın yanı sıra A, B, C, D ve E grubu vitaminlerle birlikte kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineralleri içerdiğini kaydetti. Dr. Türkoğlu, değişik besin öğelerini bünyesinde toplayan, besin değeri yüksek olan bu gıdanın yeterli düzeyde tüketildiğinde yararlı olduğunu ifade etti.
Çocuklarda dondurma tüketiminin bilinçli yapılmasının önemli olduğunu vurgulayan Dr. Türkoğlu, "5 yaş üstü çocuklarda her besinde olduğu gibi aşırıya kaçmadan günde bir top dondurma tüketimi yararlıdır. Ancak besinlerle yeni tanışan ve alerji riski taşıyan çocuklara dondurma vermek doğru olmayabilir. İnek sütü ve yumurta alerjisi olan çocuklara dondurma yedirilmemelidir."