Cevizin Reçeli De Yapıldı

Kaman İlçesi Savcılı Büyükoba kasabasında geçen yıl yapılan "Kadın Çiftçiler Yarışıyor" yarışmasında, Türkiye birinciliği kazandıran kadın çiftçilerden Mediha Ballı, evinde ceviz reçeli yapıldı.
Kaman İlçe Tarım Müdürlüğü elemanlarından Sıdıklı Büyükoba kasabası Tarım Danışmanı Derya Duran Gökalp ve Ev Ekonomisti Şölen Arslan'nın öncülüğünde yapılan gösteriye 15 kadın çiftçinin katılımı sağlandı. Bir hafta öncesinden yapılan ön aşamalardan sonra Mediha Ballı'nın evinde ceviz reçeli kaynatılarak gösteriye katılan kadın çiftçilere ikram edildi. Ceviz reçeli yapılış aşamaları ayrıntılı olarak anlatıldı ve gösterildi. Ayrıca ceviz reçeli yapılışı hakkında daha önceden İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından hazırlanan çiftçi mektubu, kadın çiftçilere dağıtıldı.
Ceviz üretiminin çok olması nedeniyle seçilen Sıdıklı Büyükoba kasabasında yapılan ceviz reçeli farklı ve yeni bir tat olarak büyük beğeni kazandı. Ayrıca ilçe merkezinde de çok sayıda ev hanımına ceviz reçeli yapımı anlatılarak doludan zarar gören cevizler değerlendirildi. Kaman cevizinin yanında ceviz ürünlerinin de yapılması olumlu karşılandı.