Bafra'da kestaneler görücüye çıktı

Sinop'un Erfelek ve Ayancık ilçelerinde, kış aylarında ipe dizilip kurutulan kestaneler Samsun'un Bafra ilçesinde pazarda satılmaya başlandı.

Bafra'nın halk pazarında uzun yıllar esnaf olan Ahmet Şirinoğlu, bir halkasını, kalitesine göre 4-8 TL'ye sattıkları kestanenin, 6 Mayıs'ta Hıdrellez şenliklerinde pikniğe çıkacak vatandaşların vazgeçilmezi olduğunu söyledi.

Bafra ve bulunduğu bölgede, bu geleneği yıllardır yaşadığını dile getiren Şirinoğlu, gelecek neslin unutmaması için değişik etkinliklerin yapılmasının önemine dikkat çekti. Bafra Belediyesi'nin organize ettiği şenliklerin daha geniş katılımlı olacak şekilde düzenlenmesinin ilçe adına da kazanımları olacağını belirten Şirinoğlu, kestane ile birlikte diğer yöresel tatların damaklarda olduğu kadar zihinlerde de yer almasını sağlamanın, her açıdan önemli olduğunu dile getirdi.

Bafra Adaköy'de imamlık yapan İsa Uyar da dedesinin ve babasının aldığı kestanelerin çocukluğunda unutamadığı tatlardan olduğunu söyledi. Uyar, "Şimdi ben çocuklarıma alıyorum. Kendi adıma bu geleneği yaşatmaya devam edeceğim. Herkes aynı düşüncede olursa ve değişik programlarla da Bafra dışına taşınabilirse ekonomik anlamda da getirisi olur. Bu değerlerimize mutlaka sahip çıkmalıyız." dedi.