Tire'de Ab Standartlarında Mezbaha

Tire Belediyesi AB standartlarındaki mezbahası ile Tire ve bölgesine kaliteli hizmet sunuyor. Tamamen otomatik makinelerde raylı sistemde el değmeden yapılan kesimlerde 11 uzman personel ve bir sorumlu veteriner hekim görev alıyor. Tamamen İslami usullere uygun ve hijyenik koşullarda kesim yapılan mezbahada, Tarım Bakanlığının 2005 yılında yayınladığı yağsız kesim genelgesine göre kesim yapılıyor. Kesilen hayvanların gerekli kontrolleri, alanında uzman veteriner hekimler tarafından yapıldıktan sonra soğuk hava depolarında dinlendiriliyor. Dinlendirilen etler damgalandıktan sonra satışa sunulmak üzere soğuk hava araçları ile kasaplara gönderiliyor.
SAĞLIKSIZ ETLER İMHA EDİLİYOR
Tire Belediyesinde kesilen küçük ve büyükbaş hayvanlar sonra Veteriner hekim tarafından kontrolden geçiriliyor. Hastalıklı yada herhangi bir anomali görülen hayvanlar, sağlık şartlarına uygun olmadığı gerekçesiyle imha ediliyor. Konu ile ilgili açıklamalarda Bulunan Tire Belediye Mezbahası sorumlu Veteriner Hekimi Doğan Atillasun Tire Belediye Mezbahasının AB standartlarında hizmet verdiğini söyledi. Atillasun, "Bölgede örnek gösterilecek mezbahalardan birisiyiz öncelikli amacımız hakkaniyet ölçüsünde temiz ve hijyenik bir ortamda kesim yapmak. Zaten Mezbahamız AB standartlarında hizmet veriyor. Tamamen raylı otomatik sistemde el değmeden kesim yapıyoruz. Mezbahamıza gelen küçük ve büyükbaş hayvanların tüm kontrollerini titizlikle yapıyoruz. sağlıksız ve hastalıklı olan hayvanlar mezbahamızda hiç bekletilmeden hemen imha ediliyor. Vatandaşlarımız gönül rahatlığı ile Mezbahamızdan Çıkan etleri yiyebilirler çünkü gerekli kontroller titizlikle yapıldıktan sonra soğuk hava araçlarımız ile Tireli kasap esnafımıza eti servis ediyoruz" dedi.