Alaşehir'de Sıcak Mutfak Kursu Açıldı

  47 kişinin katıldığı kursun , pratik uygulamaları Kenan Evren Endüstri Meslek Lisesi mutfağında yapıldı . Kurs öğretmeni Ebru Akyaprak , kursiyerlere teorik ve uygulamalı olarak yemek yapmayı ve yemeklerin yararlarını anlatıyor .
Alaşehir Halk Eğitim Merkezi Müdürü Azim Kökten , " Merkezimiz halkımızın isteği ve yararı doğrultusunda her tülü kursu açabiliyor . Kursiyerlerden bu yönde bir talep geldi . 47 kursiyerimiz başvuru yaptı . Kurs öğretmenimiz Ebru Akyaprak tarafından 180 saat kurs verilecek . Kurs süresince sıcak mutfak çeşitleri olarak adlandırılan çorba , pilav , mezeler , hamur işleri , deniz ürünleri , pasta , börek , tatlı gibi yiyeceklerin hazırlanması , pişirilmesi teorik ve uygulamalı olarak anlatılacak . Yemek türlerinin yanında artık malzemelerin değerlendirilmesi , israfın önlenmesi , sofra hazırlanması ve sofra kuralları gibi temel davranışlar konusunda da bilgiler verilecek . Her hafta Perşembe ve Cuma günleri yapılan kurs çalışması sonunda kursiyerlerimize sertifika verilecek . Bu sertifika ile iş kurma , her hangi bir işte çalışma gibi imkanları da olabilecek " dedi .