Urfa Mutfağı Tanıtıldı
15 Nisan Turizm Haftası nedeniyle Şanlıurfa'da Geleneksel Urfa Mutfağı tanıtımı yapıldı.
Şanlıurfa Belediyesi Koruma Amaçlı İmar Müdürlüğü bahçesinde düzenlenen programa Vali Nuri Okutan, Belediye Başkan Yardımcısı Fevzi Yücetepe ve Habip Arslan, Sağlık Müdürü Hasan Demir ile çok sayıda davetli katıldı. Programda Şanlıurfa'nın yerel yemekleri olan Çiğköfte, Tirit, Urfakebabı, Ciğer ve birçok yemek çeşitleri tanıtıldı. Vali Nuri Okutan'a ve protokol üyelerine Şanlıurfa yemekleri ikram edildi. Vali Nuri Okutan yaptığı konuşmasında, 15 Nisan Turizm Haftası olduğunu belirterek, "Turizm Haftası
çerçevesinde değişik etkinliklerimiz var. Bu etkinliklerden birisi de 20'ye yakın işletmecimiz Şanlıurfa'nın yerel yemeklerini burada sundular. Yaklaşık 300'e yakın katılımcı bu yemeklerin tadına baktı. Biliyorsunuz, Şanlıurfa tarihin birçok devriminde güzellikler üretmiş. O güzellikleri de dünyayla paylaşmış bir şehir. Medeniyetler üretmiş bir şehir, medeniyetin medeniyet olması için mimarisinin oluşması lazım. Şanlıurfa'nın has bir mimarisi var. Musikinin oluşması lazım. Mutfağının oluşması lazım. O
bakımdan bizim kendimize has dünyanın bildiği mimarimiz var, musikimiz var. Yine Şanlıurfa deyince ilk akla gelen hususlardan bir tanesi mutfak. O bakımdan bu etkinliği çok anlamlı buluyorum. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum" dedi.
çerçevesinde değişik etkinliklerimiz var. Bu etkinliklerden birisi de 20'ye yakın işletmecimiz Şanlıurfa'nın yerel yemeklerini burada sundular. Yaklaşık 300'e yakın katılımcı bu yemeklerin tadına baktı. Biliyorsunuz, Şanlıurfa tarihin birçok devriminde güzellikler üretmiş. O güzellikleri de dünyayla paylaşmış bir şehir. Medeniyetler üretmiş bir şehir, medeniyetin medeniyet olması için mimarisinin oluşması lazım. Şanlıurfa'nın has bir mimarisi var. Musikinin oluşması lazım. Mutfağının oluşması lazım. O
bakımdan bizim kendimize has dünyanın bildiği mimarimiz var, musikimiz var. Yine Şanlıurfa deyince ilk akla gelen hususlardan bir tanesi mutfak. O bakımdan bu etkinliği çok anlamlı buluyorum. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum" dedi.