Mart Ayında Marketlerin Zam Şampiyonu 'Soğan' Oldu
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, soğanda görülen fiyat artışında üretimin geçen yıla göre gerilemesinin yanı sıra pazarlama sezonunun sonuna yaklaşılması nedeniyle soğan stoklarının azalmasının etkili olduğunu belirtti
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, soğanda görülen fiyat artışında üretimin geçen yıla göre gerilemesinin yanı sıra pazarlama sezonunun sonuna yaklaşılması nedeniyle soğan stoklarının azalmasının etkili olduğunu belirtti. Bayraktar, üretici-market arasındaki fiyat farkının ise yüzde 297'yi bulduğunu kaydetti.
TZOB tarafından her ay açıklanan 'Üretici-Market' fiyatlarına göre, Mart ayında marketlerin zam şampiyonu soğan oldu. Marketlerde fiyatı en çok düşen ürün ise yeşil fasulye oldu. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mart ayı itibarıyla üretici ve market arasındaki fiyat farkının yaş sebze ve meyvede yüzde 297,3'lere, baklagillerde yüzde 248,3'lere, pirinçte yüzde 170,2'ye, kurutulmuş ürünlerde yüzde 213,3'lere, hayvansal ürünlerde yüzde 159,8'lere çıktığını belirtti.
Bayraktar, fiyat farkının yüksek olduğu ürünlere bakıldığında yüzde 297,3 ile ıspanak, yüzde 291,2 ile elma, yüzde 279,8 ile armut, yüzde 277,5 ile domatesin ilk sıralarda yer aldığını kaydetti.
Mart ayında market fiyatlarına bakıldığında 6 üründe fiyat değişimi olmadığını, 5 üründe azalma, 17 üründe ise fiyat artışı olduğunu ifade eden Bayraktar, "Nohut, pirinç, kuru kayısı, toz şeker, havuç ve yumurta fiyatlarında değişim görülmezken, yeşil mercimekte yüzde 1,4, kırmızı mercimekte yüzde 2,3, patateste yüzde 10,7, limonda yüzde 13,1, yeşil fasulyede yüzde 38,5 fiyat düşüşleri görülmüştür. Buna karşılık soğanda yüzde 33,1, salatalıkta yüzde 20,1, domateste yüzde 16,4, sivri biberde yüzde 15,7,
pırasada yüzde 14,8, patlıcanda yüzde 8, fındıkta yüzde 4,8, sütte yüzde 3,1, kuru fasulyede yüzde 3, tavuk etinde yüzde 2,8, kuru üzümde yüzde 2,5, kuzu etinde yüzde 2,2, kuru incirde yüzde 2, ıspanakta yüzde 1,9, armutta yüzde 1,4, elmada yüzde 0,9, dana etinde yüzde 0,7, fiyat artışları olmuştur" dedi.
Soğanda görülen fiyat artışında üretimin geçen yıla göre gerilemesinin yanı sıra pazarlama sezonunun sonuna yaklaşılması nedeniyle soğan stoklarının azalmasının etkili olduğunu belirten Bayraktar, diğer ürünlerdeki fiyat değişimleri hakkında şu bilgileri verdi:
"Sütte üretici fiyatı değişmezken, market fiyatı artmıştır. Dana etinde ise yine geçen aylardaki seyir devam etmekte olup, arzdaki daralmaya bağlı olarak üretici ve tüketici fiyatları artış göstermiştir. Üreticilerimiz 2010 yılına afetlerle başlamıştır. Üreticilerimizin yaşadığı afetler karşısında sıkıntıları büyümektedir. Yaşanan ekonomik sıkıntılar karşısında üretime devam etmeye çalışan üreticilerimiz yeterli gelir elde edemezken, tüketicilerimiz bu ürünleri pahalıya tüketmek durumunda kalmaktadır.
Bunun yanı sıra alım gücü azalan tüketiciler ise bu ürünlerden bir kısmına erişemediği için dengeli beslenememektedir. Üretici ve tüketici arasındaki fiyat farkının kapatılabilmesi, üreticilerimizin pazarlamada sıkıntı yaşamadan emeğinin karşılığını almaları, tüketicilerimizin de bu ürünleri uygun fiyatla tüketmesi sağlanmalıdır. Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak konunun takipçisi olmaya devam edeceğiz."
TZOB tarafından her ay açıklanan 'Üretici-Market' fiyatlarına göre, Mart ayında marketlerin zam şampiyonu soğan oldu. Marketlerde fiyatı en çok düşen ürün ise yeşil fasulye oldu. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mart ayı itibarıyla üretici ve market arasındaki fiyat farkının yaş sebze ve meyvede yüzde 297,3'lere, baklagillerde yüzde 248,3'lere, pirinçte yüzde 170,2'ye, kurutulmuş ürünlerde yüzde 213,3'lere, hayvansal ürünlerde yüzde 159,8'lere çıktığını belirtti.
Bayraktar, fiyat farkının yüksek olduğu ürünlere bakıldığında yüzde 297,3 ile ıspanak, yüzde 291,2 ile elma, yüzde 279,8 ile armut, yüzde 277,5 ile domatesin ilk sıralarda yer aldığını kaydetti.
Mart ayında market fiyatlarına bakıldığında 6 üründe fiyat değişimi olmadığını, 5 üründe azalma, 17 üründe ise fiyat artışı olduğunu ifade eden Bayraktar, "Nohut, pirinç, kuru kayısı, toz şeker, havuç ve yumurta fiyatlarında değişim görülmezken, yeşil mercimekte yüzde 1,4, kırmızı mercimekte yüzde 2,3, patateste yüzde 10,7, limonda yüzde 13,1, yeşil fasulyede yüzde 38,5 fiyat düşüşleri görülmüştür. Buna karşılık soğanda yüzde 33,1, salatalıkta yüzde 20,1, domateste yüzde 16,4, sivri biberde yüzde 15,7,
pırasada yüzde 14,8, patlıcanda yüzde 8, fındıkta yüzde 4,8, sütte yüzde 3,1, kuru fasulyede yüzde 3, tavuk etinde yüzde 2,8, kuru üzümde yüzde 2,5, kuzu etinde yüzde 2,2, kuru incirde yüzde 2, ıspanakta yüzde 1,9, armutta yüzde 1,4, elmada yüzde 0,9, dana etinde yüzde 0,7, fiyat artışları olmuştur" dedi.
Soğanda görülen fiyat artışında üretimin geçen yıla göre gerilemesinin yanı sıra pazarlama sezonunun sonuna yaklaşılması nedeniyle soğan stoklarının azalmasının etkili olduğunu belirten Bayraktar, diğer ürünlerdeki fiyat değişimleri hakkında şu bilgileri verdi:
"Sütte üretici fiyatı değişmezken, market fiyatı artmıştır. Dana etinde ise yine geçen aylardaki seyir devam etmekte olup, arzdaki daralmaya bağlı olarak üretici ve tüketici fiyatları artış göstermiştir. Üreticilerimiz 2010 yılına afetlerle başlamıştır. Üreticilerimizin yaşadığı afetler karşısında sıkıntıları büyümektedir. Yaşanan ekonomik sıkıntılar karşısında üretime devam etmeye çalışan üreticilerimiz yeterli gelir elde edemezken, tüketicilerimiz bu ürünleri pahalıya tüketmek durumunda kalmaktadır.
Bunun yanı sıra alım gücü azalan tüketiciler ise bu ürünlerden bir kısmına erişemediği için dengeli beslenememektedir. Üretici ve tüketici arasındaki fiyat farkının kapatılabilmesi, üreticilerimizin pazarlamada sıkıntı yaşamadan emeğinin karşılığını almaları, tüketicilerimizin de bu ürünleri uygun fiyatla tüketmesi sağlanmalıdır. Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak konunun takipçisi olmaya devam edeceğiz."