Çilek Hasadı Başladı
Mersin'in Silifke ilçesinde çilek üretim sezonunun başlamasıyla birlikte kaliteli çilek üretimi yapmak ve ihracattaki payını arttırmak için çilek üreticilere bilgilendirme toplantısı yapıldı.
İlçe Tarım Müdürü Yusuf Gün , Birlik Başkanı Ahmet Özmen ve yönetim kurulu üyesi olan çilek üreticisi ve ihracatçı Mehmet Yaltır ' ın konuşmacı olarak katıldığı toplantıda çileğin tarlaya ekiminden ilaçlanmasına , toplanmasından tüketiciye ulaştırılmasına kadar hangi ilaç kullanıldığı , ne gibi işlemlerin yapıldığı konularının kayıt altına alınması konusu görüşüldü .
Birlik Başkanı Özmen , ürünlerin ihracatında sorun yaşanmaması için Tarım Bakanlığı ' nın kayıt altına alma projesini hayata geçirdiğini ve çiftçiler de kayıt altına alınarak izlenebilirliğin sağlandığını kaydetti .
Silifke genelinde iyi tarım uygulamalarının en iyi şekilde uygulandığını ifade eden Özmen , Silifke ' de 2006 yılında kurulan çilek üreticileri birliğinin de çilek ihracatında önemli adımlar attığını belirtti .
Silifke ' de çilek sezonunun bu yıl ihracatla başladığını ve şu anda kilosunun 4 TL olduğunu kaydeden Özmen , bu yıl ilçe genelinde 20 bin dönüm araziden 80 bin ton çilek üretiminin yapılacağını söyledi .
Silifke İlçe Tarım Müdürü Yusuf Gün de , çilek üretiminde ve ihracatında kalite ve devamlılığın sağlanması , yığılmayı önlemek amacıyla çeşit kullanımı , değişik örtü teknikleri kullanımı , kalitede hasadın önemi , ihracattın arttırılması için yapılması gerekenler , ambalajın önemi konularında bilgi verdi .
İhracatçı Mehmet Yaltır ise , " Son yıllarda küresel ısınma ve yaşanan global kriz nedeniyle tarım dünya genelinde olduğu gibi ülkemizde de önemini artırdı . Bu nedenle üreticinin bilinçli üretim yapması gerekli . Üreticilerin artık ' ben ne üretirsen onu satarım ' anlayışından vazgeçmesi gerekli . Ayrıca , üretimde ve ilaçlamada , insan , çevre ve hayvan sağlığına duyarlı davranmaları gerekir " dedi .
Çilek üretiminde izlenebilirliliğin önemine de dikkat çeken Yaltır , " Çileğin tarlaya ekiminden tüketiciye ulaştırılmasına kadar yapılan işlemler ve kullanılan ilaç , gübreler kayıt altına alınmalı . Böylelikle de çileği hangi çiftçinin ürettiği izlenebilir " dedi .