Ekmek Baronları Kendini Savundu

Kayseri Ticaret Odası'nda düzenlenen basın toplantısında, 5 büyük ekmek fırını adına Paşaoğlu Ekmek Fırını Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet İncetoprak konuştu. 300 gram ekmeğin 55 kuruş olduğunu ancak bazı esnaflar tarafından 25 kuruşa satıldığını anlatan İncetoprak, "Fırıncılar Odası Başkanı, 5 büyük ekmek fabrikası küçük fırınları batırıyor diyerek talihsiz bir açıklama yaptı. Özellikle 5 büyük ekmek fırını olarak adlandırılan fırınlar, diğer fırıncıların 25 kuruşa sattıkları ekmek fiyatlarına maliyetinin çok çok altında olduğu için satamamışlardır. Ancak mevcut müşterilerini koruyabilmek için imalata ara vermemek adına nispeten maliyete en yakın fiyat olan 35 kuruşa satabilmişlerdir. Buna rağmen yüzlerce bayi kaybına uğramışlardır" diyerek açıklamasında şunları söyledi:
"Kamu oyuna sormak istiyoruz. Diğer fırıncıların sattığı fiyata satmayarak biz mi onları batırmaya çalışıyoruz yoksa diğer fırıncılar ekmeği hiç olmayacak fiyata satmaya direnerek bizleri mi bir tuzağın içine çakmaya çalışıyorlar? Ayrıca 5 büyük ekmek fabrikası diyerek isim belirtmeyip ekmeği maliyete en yakın fiyata satan çok ucuza satıp piyasayı kaosa sürükleyen fırıncıların isimlerini açıklayabileceğimizi belirtmek isteriz.
Bu arada kendi fırınlarının tezgahlarında ekmeği 55 kuruşa satmakta olan pide fırınları da bir gurup fırıncı esnafının uyguladığı bu düşük fiyat politikasından etkilenmektedirler. Aynı zamanda da 5 büyük fırıncı, sözde rekabeti sürükleyip onları zarara uğratıyormuş gibi gösterilerek pide fırınlarına karşı hedef olarak gösterilmektedir."