Patlamış mısır direnç sağlıyor
ABD'de yapılan araştırmada, patlamış mısırın içinde meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunan 'polyphenol' antioksidan maddesine rastlandı.

Araştırmayı yapan Pennsylvania'daki Scranton Üniversitesi'nden Dr. Vinson, patlamış mısırın içinde yüksek seviyelerde polyphenola rastlamalarına çok şaşırdıklarını, bunun nedeninin de büyük olasılıkla bu yiyeceğin işlem görmemiş olmasından kaynaklandığını ifade etti.
