Anka Restoranı Vali Kamçı Açtı

Vali Süleyman Kamçı, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Cafer Yılmaz, protokol üyeleri ve seçkin davetlilerin katılımıyla kapılarını açan Anka Restoranda şeflerin spesiyalleri sunuldu. İki katlı salonu ve verandasıyla hizmete giren Anka Restoranda 300 kişilik kapasite bulunurken, deneyimli 30 personel hizmet verecek. Hijyene fazlasıyla önem veren Anka Restoranda salonda yer alan dev ekranlardan menüde yer alan yemeğin hazırlanışının her aşamasını görmek mümkün. Hannover'den sonra Türkiye'de ilk olarak
Gaziantep'te hizmet vermeye başlayan restorantta özel toplantılar, kutlamalar için de sunumlar gerçekleştirilebiliyor.
Anka Restoran işletmecisi Mehmet Uyur, uzun yıllardan bu yana Almanya'da hizmet verdiklerini belirtirken, Türkiye'ye açılma isteğiyle beraber Gaziantep'i düşünmelerinin nedenini açıkladı. Türkiye ve dünya mutfağından lezzetlerin sunumlarını yapacaklarını söyleyen Uyur, "Gaziantep'e yeni bir lezzet durağı getireceğimizi düşünüyoruz. Farklı lezzetleri Gaziantep'le buluşturmak için tecrübeli kadromuzla yoğun çaba göstereceğiz. Lezzetimiz ve hijyen konusunda oldukça iddialıyız. Salonlarımızda kurulu olan dev
ekranlardan mutfağımızı görebilmeniz mümkün" diye konuştu.
Et yemeklerinden, deniz ürünlerine kadar geniş bir yelpazede seçeneklerin olduğunu kaydeden Uyur, "Şeflerimiz Türkiye mutfağında olduğu kadar dünya mutfağında da iddialılar. Et ürünlerinden, deniz ürünlerine kadar uzanan geniş bir mutfağımız var. Misafirlerimize özellikle tuzda balığı denemelerini şiddetle öneriyorum. Bununla beraber pazar günleri verandamızda ve salonumuzda açık büfe kahvaltının keyfini çıkarmayı unutmayın" diye konuştu.