Kasaplar 'Acemi Kasaplara' Karşı Hukuki Mücadele Başlatıyor

Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Yağmur, eline bıçağı alan herkesin kurban kestiğini belirterek, "Kasapların itibarını korumak için kendilerini yaralayarak basına 'acemi kasap' olarak yansıyan bu kişilere karşı hukuki mücadele başlatacağız" dedi.
Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Yağmur, yaptığı açıklamada, her yıl Kurban Bayramı'nda eline bıçak alan herkesin kurban kestiğini ve her kıyma makinesi olanın kıyma çektiğini, bu yüzden meydana gelen kazaların da basına 'acemi kasap' olarak yansıdığını ifade etti. Bu tür haberlerin kasap esnafının itibarını zedelediğini ve vatandaşın gözünde küçük düştüğünü söyleyen Yağmur, "Biz de kasapların itibarını korumak için aralarında kadınların da bulunduğu 100 kasaba yaptığımız sözlü ve uygulamalı sınavdan
sonra 'kurban kesebilir kimlik kartı' verdik" dedi.
Sınavda kasaplara büyükbaş ve küçükbaş hayvan kestirilerek hayvanın yüzülmesinden parçalara ayrılmasına kadar kontrol edildiğini, buna göre de kimlik kartı verildiğini anlatan Yağmur, şöyle konuştu: "Gazetelerdeki 'Acemi kasaplar kendini kesti' şeklindeki haberler ve usta olmayan kişilerin kurban kesmesi nedeniyle bu uygulamayı başlattık. Eline bıçak alan bakkal, manav hatta memur bile kurban kesiyor. Bu ülkede herkes işini yapmalı. Kasapların itibarını sonuna kadar korumak için mücadele vereceğiz.
Burada en çok iş vatandaşa düşüyor. Vatandaş kimlik kartı olmayan kişilere kurbanını kestirmesin."
Kurban Bayramı'nda kurban keserken yaralanarak hastanelere giden kişiler hakkında cumhuriyet başsavcılığına suç duyurusunda bulunacaklarını anlatan Yağmur, "Yasaya göre, kasaplık yapmanın belli kriterleri var. Odaya kayıtlı olması da gerekiyor" dedi.
Yağmur, gerçek kasapların çok cüzi miktarlara kurbanları kestiğini, bu nedenle işin ehline bırakılması gerektiğini sözlerine ekledi.
(FKE-HO-Y)