Seminere konuşmacı olarak katılan Kariyer Geliştirme Merkezi A.Ş. (KARGEM) Genel Müdürü Hasan Aydoğan, bakkalların değişen müşteri profiline karşılık hiçbir değişim göstermediğini, müşteri kaybının bundan da kaynakladığını söyledi. Salihli Bakkallar ve Bayiler Odası tarafından Sardes Toplantı Salonu'nda eğitsel seminer düzenlendi. Yaklaşık 60 kişinin katılımıyla gerçekleşen seminerin açılış konuşmasını Oda Başkanı İsmail Ünlü yaptı. Bakkalların kan kaybettiklerini fakat hiç kimsenin bu konu hakkında empati yapmadığını belirten Ünlü, "Bizde ahilik duygusu var. Biz müşterimize kardeşimiz, ailemizden biri gibi duygusal bakıyoruz. Ticaret acımasız, isteyin bir zincir mağazadan 1 ekmek verecek mi bakalım. Peki biz ne yapıyoruz, 1 ekmeği verdiğimiz gibi üstüne de para veriyoruz, peki geri geliyor mu? İşte burada kaybediyoruz. Ne yapmalıyız? Veresiye defterini kaldıracağız, güler yüzümüzü insanlığımızı göstermeye devam edeceğiz."
"TÜKETİCİ DEĞİŞTİ BAKKAL DEĞİŞMEDİ"
Salonda bulunanlara yapmış oldukları araştırmalar doğrultusunda bilgiler aktaran KARGEM Genel Müdürü Hasan Aydoğan, "Son altı yıldır yaptığımız incelemede küçük esnafın yok olmaya doğru gittiğini gördük. Tüketiciler zaman içinde değişti. Bu değişime karşılık bakkallarımızda herhangi bir değişik olmadı. Yani bakkal, tüketicinin değişimine ayak uydurmadı. 1980'li yıllarda ne ise 2000'li yıllarda da o olarak kaldı. Vatandaşların büyük marketleri tercih etmelerinin bir nedeni de bu" dedi.
