Gaziantep'te Mutfak Tasarım Konferansı
Mobilya, kapı donanım ve aksesuarları alanında dünyanın önde gelen firmalarından olan Häfele ve Kesseböhmer sponsorluğunda Mutfak Tasarım Konferansı düzenlendi.
The Anatolian Otel'de yapılan konferansa, Gaziantep Üniversitesi Mimarlık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Özakça, Kadir Has Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Deniz Yazıcıoğlu, Hafele Satış Direktörü Cem Özen, Häfele Gaziantep Mağaza Yöneticisi İsmail Soylak, Hafele Türkiye Pazarlama Direktörü Eda Başar Uytun'un yanı sıra çok sayıda akademisyen, firma temsilcisi ve yetkilileri katıldı.
Konferansın açılış konuşmasını yapan Hafele Gaziantep Mağaza Yöneticisi İsmail Soylak, hafelenin Gaziantep'teki mağazasının KÜSKET'te bulunduğunu söyledi. Soylak, mimarlara ve tasarımcılara hizmet verdiklerini belirterek, "Mutfak donanımları bizim güçlü olduğumuz öncü olduğumuz ve birçok ilke imza attığımız bir alandır. Mağazalarımızda kiler sistemleri, kulplar, kapı kolları ve birçok hizmet vermekteyiz. Mimarlar ve tasarımcıların yanı sıra mutfak yaptırmak isteyenlere de hizmet veriyoruz" dedi.
Konferansa konuşmacı olarak katılan Kadir Has Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Bölümü Öğretim üyesi Yrd. Doç. Deniz Yazıcıoğlu da, 4 bölümden oluşan bir sunum yaptı. Yazıcıoğlu, konuşmasında iyi bir mutfak nasıl tasarlanır, fiziksel koşulların analizi ve bütçenin belirlenmesi, malzeme seçimi, renk seçimi, Aktivite alanlarının planlanması, mutfak plan tipine karar verilmesi, cihaz seçimi, aydınlatma elemanları ve son olarak geleceğin mutfağı konularını "Mutfak Tasarım
Süreci" adlı kitabından örnekler vererek anlattı.
Konferansın çok yararlı geçtiğini ifade eden Yazıcıoğlu, "Türkiye'deki mutfak sektörüne baktığınız zaman akademisyenler ve pratisyenlerin ihtiyaç duyduğu, mutfak tasarımının nasıl yapılacağıyla alakalı çok ciddi bir kaynağımız yoktu. Ben ilk olarak bu amaçla çok uzun soluklu çalışmanın sonucunda kendi deyimlerim ve 100'ün üzerinde kaynağı inceleyerek Türkçe kaynak oluşturdum. Konferansımızda da mutfak tasarımının nasıl yapılması gerektiğiyle ilgili tüm detayları ile bahsettik. Bugün burada pratisyen ve
akademisyenleri bir araya getirerek bilgilerimizi paylaştık. Bu konferans akademisyen ve pratisyenlerin bir araya gelme imkanı sağlayan nadir bir toplantı. Bu nedenle çok keyifli bir konferans geçirdiğimizi söyleyebilirim" dedi.
Hafele Türkiye Pazarlama Direktörü Eda Başar Uytun ise köklü bir firmayı temsil etmenin mutluluğunu yaşadıklarını vurguladı. Eda Başar Uytun, "Hafele 86 yıllık bir Alman firması. Biz genel olarak kapı ve mobilya aksesuarları satışa sunuyoruz. Yani bir mutfağın tezgahını ve bütün ahşabını çıkardığınız zaman içerdeki bütün donanımlar ve aksesuarlar tamamen Häfele ürünleri olabiliyor. Mutfak tasarım konferansına sponsor olma sürecimiz ise öğretim görevlisi Deniz Yazıcıoğlu'nun bu kitabı yazmasıyla başladı.
Biz de mutfak üreticileri ve iç mimarlarımıza ve mutfak tasarımı yapan diğer iş ortaklarımızla bu gibi konferanslarla kitabı da paylaşma fırsatı bulduk. Gaziantep'te son olarak 3 ay önce bir mağazamız açıldı. Biz yeni sistemimizle birlikte bir perakende zinciri oluşturma kararı aldık ve bütün şehirlere bu şekilde ulaşmayı hedefliyoruz. Gaziantep'teki mağazamız bizim açıdan çok stratejik ve önemli bir mağaza. Dolayısıyla bu konferansı da Gaziantep'te yapmaya karar verdik" diye konuştu.
Konferans Yrd. Doç. Yazıcıoğlu ve Hafele Satış Direktörü Cem Özen'in katılımcıların sorularını yanıtlamasıyla son buldu.
Konferansın açılış konuşmasını yapan Hafele Gaziantep Mağaza Yöneticisi İsmail Soylak, hafelenin Gaziantep'teki mağazasının KÜSKET'te bulunduğunu söyledi. Soylak, mimarlara ve tasarımcılara hizmet verdiklerini belirterek, "Mutfak donanımları bizim güçlü olduğumuz öncü olduğumuz ve birçok ilke imza attığımız bir alandır. Mağazalarımızda kiler sistemleri, kulplar, kapı kolları ve birçok hizmet vermekteyiz. Mimarlar ve tasarımcıların yanı sıra mutfak yaptırmak isteyenlere de hizmet veriyoruz" dedi.
Konferansa konuşmacı olarak katılan Kadir Has Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Bölümü Öğretim üyesi Yrd. Doç. Deniz Yazıcıoğlu da, 4 bölümden oluşan bir sunum yaptı. Yazıcıoğlu, konuşmasında iyi bir mutfak nasıl tasarlanır, fiziksel koşulların analizi ve bütçenin belirlenmesi, malzeme seçimi, renk seçimi, Aktivite alanlarının planlanması, mutfak plan tipine karar verilmesi, cihaz seçimi, aydınlatma elemanları ve son olarak geleceğin mutfağı konularını "Mutfak Tasarım
Süreci" adlı kitabından örnekler vererek anlattı.
Konferansın çok yararlı geçtiğini ifade eden Yazıcıoğlu, "Türkiye'deki mutfak sektörüne baktığınız zaman akademisyenler ve pratisyenlerin ihtiyaç duyduğu, mutfak tasarımının nasıl yapılacağıyla alakalı çok ciddi bir kaynağımız yoktu. Ben ilk olarak bu amaçla çok uzun soluklu çalışmanın sonucunda kendi deyimlerim ve 100'ün üzerinde kaynağı inceleyerek Türkçe kaynak oluşturdum. Konferansımızda da mutfak tasarımının nasıl yapılması gerektiğiyle ilgili tüm detayları ile bahsettik. Bugün burada pratisyen ve
akademisyenleri bir araya getirerek bilgilerimizi paylaştık. Bu konferans akademisyen ve pratisyenlerin bir araya gelme imkanı sağlayan nadir bir toplantı. Bu nedenle çok keyifli bir konferans geçirdiğimizi söyleyebilirim" dedi.
Hafele Türkiye Pazarlama Direktörü Eda Başar Uytun ise köklü bir firmayı temsil etmenin mutluluğunu yaşadıklarını vurguladı. Eda Başar Uytun, "Hafele 86 yıllık bir Alman firması. Biz genel olarak kapı ve mobilya aksesuarları satışa sunuyoruz. Yani bir mutfağın tezgahını ve bütün ahşabını çıkardığınız zaman içerdeki bütün donanımlar ve aksesuarlar tamamen Häfele ürünleri olabiliyor. Mutfak tasarım konferansına sponsor olma sürecimiz ise öğretim görevlisi Deniz Yazıcıoğlu'nun bu kitabı yazmasıyla başladı.
Biz de mutfak üreticileri ve iç mimarlarımıza ve mutfak tasarımı yapan diğer iş ortaklarımızla bu gibi konferanslarla kitabı da paylaşma fırsatı bulduk. Gaziantep'te son olarak 3 ay önce bir mağazamız açıldı. Biz yeni sistemimizle birlikte bir perakende zinciri oluşturma kararı aldık ve bütün şehirlere bu şekilde ulaşmayı hedefliyoruz. Gaziantep'teki mağazamız bizim açıdan çok stratejik ve önemli bir mağaza. Dolayısıyla bu konferansı da Gaziantep'te yapmaya karar verdik" diye konuştu.
Konferans Yrd. Doç. Yazıcıoğlu ve Hafele Satış Direktörü Cem Özen'in katılımcıların sorularını yanıtlamasıyla son buldu.