Yağlı yiyecekler ne kadar zararlı?
Bir çok insanın yerken aldırış etmediği yağlı yiyecekler aslında vücut bağışıklığını düşürüyor.
Yeni bir araştırma, yağlı gıdaların bağışıklık sistemini güçsüzleştirdiğini gösterdi.
Sahlgrenska Akademisi tarafından öne sürülen tez, uzun süre yağlı etle beslenen farelerin kanındaki bakterilerle savaşlarında başarılı olamadıklarını ortaya çıkardı. Farelerin toplam kalorilerinin yüzde 60'ını yedikleri yağlardan elde ettikleri belirtildi.
Az yağlı yiyeceklerle beslenen farelerle karşılaştırılan bu farelerin daha çok şişmanladıkları görüldü. Araştırmanın şaşırtıcı sonucu ise çok yağlı etle beslenen farelerin bağışıklık sisteminin son derece zayıflamış olmasıydı.
Sahlgrenska Akademisi tarafından öne sürülen tez, uzun süre yağlı etle beslenen farelerin kanındaki bakterilerle savaşlarında başarılı olamadıklarını ortaya çıkardı. Farelerin toplam kalorilerinin yüzde 60'ını yedikleri yağlardan elde ettikleri belirtildi.
Az yağlı yiyeceklerle beslenen farelerle karşılaştırılan bu farelerin daha çok şişmanladıkları görüldü. Araştırmanın şaşırtıcı sonucu ise çok yağlı etle beslenen farelerin bağışıklık sisteminin son derece zayıflamış olmasıydı.