Beyaz Gazete Ana Sayfa
Güncel Videolar «geri 1 ileri»
Genişlet Işıklar Sitene Ekle
29 Nisan 2020 Çarşamba günü yayınlandı
 Konya’nın tahinli pidesi paket servisle evlere yollanıyor

Konya’nın tahinli pidesi paket servisle evlere yollanıyor

Pidenin hazırlanışı pişirilmesi

-İşletme sahibinin konuşması
-Genel ve detay

( KONYA ) KONYA

- Ramazan aylarında sıkça tüketilen Konya’nın Kadınhanı ilçesine has tahinli pide, korona virüs tedbirleri kapsamında evden çıkamayan 65 yaş ve üzeri vatandaşlar için paket servisle evlere gönderiliyor. Konya’da Ramazan ayında üretimi artırılan Kadınhanı ilçesine has tahinli pide, sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Ramazan ayının da gelmesiyle Konya'daki fırınlarda da hareketlilik artarken, tahinli pide için uzun kuyruklar oluştu. Tahinin içine belli miktarda yağ karıştırılarak hazırlanan hamur, bir süre dinlendiriliyor. Dinlendirilen hamur, ısıtılan fırında kısa sürede pişirilerek sofralar için hazır hale getiriliyor. Öte yandan, korona virüs tedbirleri kapsamında evden çıkamayan 65 yaş üzeri vatandaşlar için hazırlanan tahinli pideler, paket servisle evlere kadar gönderiliyor. İşletme sahibi Fatih Yemenici, tahinli pidenin Konya’nın Kadınhanı ilçesine özgü bir Ramazan klasiği olduğunu söyledi.

Adından da anlaşılacağı üzere pidenin tahinle yapılan bir yiyecek olduğunu anlatan Yemenici, “Ramazan’da tok tutması ve mideyi rahatsız etmemesi açısından tercih edilen bir yiyecektir. Üzerine şerbet dökülerek tatlı olarak tüketilir, şerbet dökmeden de tuzlu olarak tüketilebilen bir yiyecektir. Tahinin içine belli miktarda yağ karıştırarak normal mayalı hamurla beraber tahini işliyoruz. Tabi bunun kendine özel dinlenme şekilleri var, kendine özgü fırın stilleri var. Dinlendirdikten sonra fırında pişirip halkımızın hizmetine sunuyoruz” dedi.
Ramazan haricinde de haftada bir gün Perşembe günleri olmak üzere tahinli pide yatıklarını aktaran Yemenici, 65 yaş üzeri evden çıkamayan vatandaşlar için evlere alo paket servisi başlattıklarını sözlerine ekledi.
loading...


Feedback
Bu sayfa veya içerik ile ilgili bir sorun olduğunu mu düşünüyorsun?
Lütfen bir kaç saniyeni ayır ve aşağıdaki form ile bize bildir
Mail Adresiniz:
Resim Doğrulama Kodu Kodu Yenile
HABERDAR OLMAK İÇİN MAİL BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright BeyazGazete.Com ' Tüm Hakları Saklıdır. Web sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. Kaynakları beraberinde belirtilmiştir. Haberleri kopyalamayınız. Norm Yazılım
Ajanslar
yukarı