Beyaz Gazete Ana Sayfa
Güncel Videolar «geri 1 ileri»
Genişlet Işıklar Sitene Ekle
28 Nisan 2020 Salı günü yayınlandı
 Bu çörek Ramazanda tok tutuyor

Bu çörek Ramazanda tok tutuyor

Fırından görüntü

Sahur Doğal Ürün Kız Kardeş Aile Ekonomisi Kız Çocuklar 

-hamurdan görüntü
-pişmiş ekmekten görüntü
-detaylar
-fatma sayın ile röp

( NİĞDE ) --Çörek adı verilen patatesli ekmek Ramazan ayında yoğun ilgi görüyor-Abla-kardeş ve çocukları kiraladıkları fırında aile ekonomisine katkıda bulunuyor NİĞDE

- Niğde’de genellikle köylerde tüketilen ve çörek adı verilen patatesli ekmek yoğun ilgi görüyor. Kadınlar tarafından işletilen fırında çörek ekmek 3 TL’den satılıyor. Yöresel olarak tüketilen çöreğin ham maddesi un ile patatesin karışımından oluşuyor. Niğde çöreğinin Ramazan ayında iftar ve sahurda tüketilmesi durumunda tok tutma özelliği de var. Fırın İşletmecisi Fatma Sayın: ''Köyde evlerimizde yaptığımız çörek ekmeğini şehirde de satarak ev ekonomisine katkıda sağlamak istedim. Fırında kız kardeşim ile kız çocuklarımız bize yardım ediyor. Bu düşünceyle bir fırın tutarak çalışmaya başladım. 1 aydır çörek ekmeği üretiyoruz. Niğdeli vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gösteriyor. Ramazan ayının gelmesiyle bu ilgi daha da arttı. Tanesini 3 TL’den satıyoruz’’ dedi.
Çörek ekmeğini yıllardır köylerinde yapıldığını anlatan Fatma Sayın, ‘Çörek ekmeğini un, patates, süt gibi doğal ürünlerle yapıyoruz. Üzerine de kızarması için ayran sürüyoruz. Ekmeğimiz doğal olduğu için herkes tarafından tercih ediliyor. Ramazan ayında da tok tutma özelliği var. Aynı zaman da dolapta saklandığı sürece 3 ay boyunca bayatlamadan tüketebiliyoruz’’ diye konuştu.
(YE-AÖ-
loading...


Feedback
Bu sayfa veya içerik ile ilgili bir sorun olduğunu mu düşünüyorsun?
Lütfen bir kaç saniyeni ayır ve aşağıdaki form ile bize bildir
Mail Adresiniz:
Resim Doğrulama Kodu Kodu Yenile
HABERDAR OLMAK İÇİN MAİL BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright BeyazGazete.Com ' Tüm Hakları Saklıdır. Web sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. Kaynakları beraberinde belirtilmiştir. Haberleri kopyalamayınız. Norm Yazılım
Ajanslar
yukarı