'Saray tatlısı' kıtaları dolaşıyor - KOCAELİ
Dedesinin İzmit'teki ilk pişmaniye ustalarından olduğunu ifade eden Canıgeniş, işletmeyi 1970'li yıllarda amcası Hayrettin ve babası Hüseyin Canıgeniş'in devraldığını kaydetti.
Canıgeniş, 1990'larda da kendisinin şirkette çalışmaya başladığını dile getirerek, "2000'li yıllarda da kardeşlerim geldi. 3. kuşak olarak firmamızı ileri safhalara taşımak için gayret ediyoruz. İzmit fabrikamızda pişmaniye, saray helvası, lokum, cezerye, çikolatalı pişmaniye, Bursa'da da kestane şekeri imal ediyoruz. Türkiye'de büyük şehirlerde varız, diğer illere de giriyoruz. Kurumsal marketlerde ürünlerimiz var. 16 ülkeye ihracat yapıyoruz. Şu anki üretimimizin yüzde 20'sini ihraç ediyoruz. Bunu artırmak için fuarlara katılıyoruz." şeklinde konuştu.
- "İhracat yaptığımız ülke sayısını artırmak istiyoruz"Canıgeniş, son yıllarda yaşanan siyasi ve ekonomik gelişmelerin sektörü olumsuz etkilediğini vurgulayarak, "Ama şu anda toparlanmalar var. Devletimizin de bu anlamda çalışmaları var. İhracat yapıyoruz. Başta ABD olmak üzere Almanya, Hollanda, Fransa, İtalya, İspanya, Birleşik Arap Emirlikleri, Suudi Arabistan gibi 16 ülkeye ürünlerimizi satıyoruz. Fuarlara katılarak ihracatımızı artırmaya çalışıyoruz." ifadesini kullandı.Fabrikalarının günde 12 bin kutu pişmaniye ürettiğini belirten Canıgeniş, Kandıra ilçesinde kurulması planlanan Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi'nde 5 bin metrekarelik bir fabrika kuracaklarını bildirdi.Canıgeniş, Ar - Ge birimlerinin ciddi anlamda çalıştığını ve piyasaya yeni ürünler sürmek istediklerini anlatarak, şöyle konuştu:"Yeni Ar - Ge çalışmalarımızla 2 yıl içinde ihracatımızın 3 milyon liraya çıkacağını düşünüyoruz. Allah bize bu mesleği dedemizden miras bıraktı. Bizler de elimizden geldiği kadar bu mirasa sahip çıkmaya çalışıyoruz. İnşallah ihracatımız 16 değil, 36 ülke olur, ülkemize gelir olur. Amacımız, istihdam sağlamak, ne kadar çok istihdam sağlarsak biz o kadar çok mutlu oluyoruz."
Kapalı Alan Yurt Dışı Kadın İşçi İmalathane Pişmaniye
27 Aralık 2017 Çarşamba günü yayınlandı