Bayram ikramlarına dikkat!
19 Ağustos 2012 Pazar günü yayınlandı
İl Sağlık Müdürü Dr. Mustafa Kasapoğlu, “Ramazan’dan sonra 3 ana, 3 ara öğün prensibinden uzaklaşmadan her besin grubunun yeterli ve dengeli tüketmelisiniz” dedi.
Ramazan ayının tüm aile bireylerinin aynı sofrada keyifle ve huzurla yemek yedikleri, geleneklerinin hala devam ettiğini belirten İl Sağlık Müdürü Dr. Mustafa Kasapoğlu, “Ancak Ramazan ayında tüm gün aç kalan bedenimizde bir takım fonksiyonlarının zayıfladığı göz ardı edilmemelidir. Ramazan ayı boyunca öğün sayısının azalması ile oluşan uzun süreli açlıklar ve fiziksel aktivitenin azalması, metabolizmadaki yavaşlamalara ve beslenme düzenindeki birtakım değişikliklere sebep olmaktadır. Ramazan ayının hemen ardından gelen bayram beraberinde öğün sayısının artışını ve Ramazan ayı boyunca özlemi çekilen besinlerin aşırı miktarda ve hızlı tüketilmesiyle mide ve bağırsak problemleri başta olmak üzere çeşitli sağlık problemlerini beraberinde getirmektedir. Bayramda da tıpkı diğer günlerde olduğu gibi 3 ana 3 ara öğün prensibinden uzaklaşmadan her besin grubunun yeterli ve dengeli tüketmelisiniz” diye konuştu
Kahvaltıların her zaman olduğu gibi bayramda da en önemli öğün olduğunun altını çizen Kasapoğlu, “Kahvaltınızda peynir, yumurta, zeytin, tam tahıllı kepekli ekmek, söğüş, yeşillik gibi besinlere yer verin. Kızartmalardan ve hamur işleri tüketiminden kaçınmalısınız. Öğle ve akşam yemeklerini ise hafif geçirmeye özen göstermelisiniz. Meydana gelebilecek bağırsak problemlerini önlemek ve bağırsak hareketlerini arttırmak için ara öğünlerde mutlaka meyve tüketmelisiniz. Günde ortalama 2 litre su içmelisiniz. Çay ve kahve yerine bitki çayı tüketiminizi arttırabilirsiniz. Bayram ziyaretlerinin vazgeçilmezlerinden olan tatlılardan baklava, tulumba, lokma, kadayıf, gibi ağır ve şerbetli tatlılar yerine sütlü, meyveli tatlıları tercih etmeli ve ara öğününüz olarak tüketmelisiniz. Şerbetli tatlı tüketimini tercih ediyorsanız yanında mutlaka protein içeren bir besin tüketerek yani süt, yoğurt, ayran gibi kan şekerinizin ani yükselmesine engel olabilirsiniz. Ramazan ayı süresince yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmak için fiziksel aktivitenizi arttırmanız gerektiğini unutmamalısınız. Bayram ziyaretlerinizde yakın mesafelerde yürümeyi tercih edebilirsiniz” diye konuştu.