YASAM / DENİZ LEVREĞİNDEN BALIK KOKOREÇ

Bursa'nın Gemlik ilçesinde, Büyükşehir Belediyesine bağlı bir şirkete ait sosyal tesisin restoranında menüye yeni dahil edilen ve deniz levreğinden yapılan "balık kokoreç" ilgi görüyor.Restoranın aşçısı Resul Sarı ise "balık kokoreç"in tüm deniz balıklarından yapılabileceğini ancak bu üründe levrek ve çipuranın tercih edildiğini anlattı.