Balikesir Peynirleri, Dünya Peynir Yarismasi'nda
Dünya Peynir Yarismasi’nda Türkiye’yi temsil edecek ilk sehir olan Balikesir, “50 Peynirli Sehir Balikesir” kitabi ile sehirde kültürel ve ekonomik basarilarin ardindan Türkiye’nin yerel-geleneksel peynirlerini global pazara tasiyarak büyük bir adim daha atiyor.
Balikesir 5 peynir ile katiliyor
Balikesir Büyüksehir Belediyesi yarismaya, dünya birincilik ödülü almis “50 Peynirli Sehir Balikesir” kitabinda yer alan 3’ü cografi isaret tescilli 5 peyniriyle katiliyor: Bükdere Küflü Katik, cografi isaretli Manyas Kelle, cografi isaretli Ivrindi Kelle, Kirli Hanim, cografi isaretli Savastepe Mihaliç Kelle.
Dünyanin en büyük peynir organizasyonu
Dünyanin en büyük global peynir organizasyonunda Balikesir’in peynirleri Türkiye Cumhuriyeti’nin 100.yilinda ülkemizi temsil edecek. Ödüllü “50 Peynirli Sehir Balikesir” kitabinin yazarlari Nese Aksoy Biber ve Berrin Bal Onur, Ingilizce çevirisi yapilan peynir kitaplari ile bu uluslararasi organizasyonunda Türkiye peynirlerinin tanitimina katki saglayacak.
Yarisma, farkli kökenlere, gelenege, tat ve tarza sahip ülkelere özgü geleneksel peynirlerin, uluslararasi sahnede sergilenmesine, üretimlerinin korunarak devam etmesi için etkin rol üstleniyor.