Türkiye'nin Ilk Süt Isletme Tesisinde Bu Yil Itibariyla 6 Milyon 340 Bin Litre Süt Islenerek 770 Ton Ürün Elde Edildi

Ülke genelinde hayvanciligin gelisimine katki sunan Et ve Süt Kurumu, ilk süt isleme ünitesini geçen yil haziran ayinda Yozgat’ta hizmete açarken ürün çesitliligini de artirmaya devam ediyor. Tesiste Yozgatli üreticilerden alinan sütler kasar, tost, lor ve beyaz peynire dönüsüyor. Günlük 90 ton süt isleme kapasiteli, bin 500 metrekare kapali alana sahip tesiste üretilen ürünler basta Yozgat olmak üzere Türkiye’nin dört bir yaninda satisa sunuluyor. Besicilerden toplanilan süt ile kentte süt sigirciliginin gelismesine de katki sunan tesiste 2023 yilinda 6 milyon 340 bin litre süt islenerek 770 ton süt ürünü üretilerek yurdun dört bir yaninda tüketici ile bulustu.

Iklim verileri, hava durumu, çayir ve mera potansiyeli bakimindan süt sigirciligi için önemli bir potansiyele sahip olan Yozgat’ta üretilen ürünlerin marka deger kazanmasi adina çalismalar titizlikle devam ediyor.

Türkiye’nin ilk Süt Isletme Tesisinde günlük 90 ton sütün islendigini söyleyen Süt Isletme Müdürü Akif Basol, “Yozgat Süt Isletme Müdürlügümüz Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlügü bünyesinde Türkiye’de tek süt isleme müdürlügü olarak faaliyetine devam etmektedir. Isletmemiz günlük 90 ton süt isleme kapasitesine sahiptir. Isletmememizde Yozgat yöresindeki, yetistiricilerden aldigimiz sütler islenerek Et ve Süt Kurumu markla ürünleri olarak kasar peyniri, tost peyniri, lor peyniri ve beyaz peynirine dönüsmekte ve Türkiye genelinde 15 ilde bulunan satis noktalarinda ürünlerimiz satilmaktadir. Isletme Müdürlügümüz faaliyete baslamasiyla Yozgat ve çevre illerde hayvanciligin gelismesine de katki sunmaktadir. Bir yillik faaliyetimizde Yozgat’taki damizlik isletmelerinde süt sigirciliginin yüzde 5 oraninda arttigi kanisi hasil olmustur. 2023 yilinda 6 milyon 340 bin litre süt islenerek 770 ton süt ürünü üretilmis, bu ürünler Türkiye genelindeki satis noktalarinda satisa sunulmustur.” dedi.