Ramazan sofralarının lezzeti: İncir Uyutması - KÜTAHYA
İncir uyutması tatlısını hafif ve tok tutucu özelliğinden dolayı özellikle ramazan ayında öğrencilerine öğretmeye başladığını dile getiren Tuna, şöyle konuştu:"Bu tatlımız hafif olması ve içerisindeki şeker oranından dolayı tok tutucu özelliğe sahip olmasından dolayı ramazan ayında çokça tercih edilmektedir. Biz de bu düşünceden yola çıkarak öğrencilerimize bu tatlımızın hazırlanışını bu ay içerisinde öğretmeyi uygun bulduk. Çok eski bir geçmişi olduğu için günümüzde unutulmaya yüz tutmuş bir lezzetimiz. Amacımız bunu tekrar gündeme getirmek. Öğrencilerimize burada yapılışını öğrettiğimiz bu tatlıyı evlerinde anneleriyle beraber yapmalarını tavsiye ediyoruz."Tuna, incir uyutmasının oldukça hafif bir tatlı olmasından dolayı insanların ramazan ayında rahatlıkla tüketebileceğini de aktardı.Geleneksel bir tatlının hazırlanışını öğrendiği için mutlu olduğunu belirten 11. sınıf öğrencisi Gizem Akar ise "Yiyecek içecek hizmetleri alanında birçok yemek ve tatlının tarifini, hazırlanışını öğreniyoruz. Birçoğunu evimizde de yapıyoruz. Açıkçası geleneksel bir tatlının tarifini öğrenmek beni çok mutlu etti. Bu tatlı gerçekten beğenilen bir tatlı. Bunu öğrendiğim için mutluyum." dedi.
Ramazan Ayı Meslek Liseleri Şeker Oranı Tatların Öğrenciler
16 Mayıs 2018 Çarşamba günü yayınlandı