Gaziantep'te soğan kebabının tüketimi artıyor

Gaziantep'te, 'gribe iyi geldiği' söylenen soğan kebabı, sonbahar aylarının vazgeçilmez yemekleri arasında yer alıyor.



Türkiye'nin mutfak kültürüyle öne çıkan kentlerinden Gaziantep'te, özellikle sonbahar aylarında soğan kebabının tüketimi artıyor.

Lokanta işletmecisi Sakıp Çadır, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Gazianteplilerin soğan kebabını severek tükettiğini söyledi.

Kentlilerin yazın patlıcan, sonbahar ve kış aylarında soğan kebabı yediğini ifade eden Çadır, kebabın, farklı illerden gelenlerin de beğenisini kazandığını bildirdi.

Çadır, 'Vatandaşlara nasıl yenildiğini gösteriyoruz. Yiyenler de çok memnun. Soğandan böyle bir kebap olabileceğini kimse aklına getirmiyor ama Gaziantep'te yüz yıllardan beri soğan kebabı var' diye konuştu.
24 Kasım 2015 Salı günü yayınlandı