Beyaz Gazete Ana Sayfa
30 Nisan 2020 Perşembe günü yayınlandı
 - Şanlıurfalılar ciğerden vazgeçmedi

- Şanlıurfalılar ciğerden vazgeçmedi

Şanlıurfalıları sahurda ciğer yemekten ne korona ne de kısıtlama vazgeçiremedi

Ramazan Ayı Sahur 

-Ciğer kebabının şişlere saplanması
-Ciğer kebabının pişirilmesi
-Ciğer ustası ve müşterilerin açıklaması
-Genel detay ve görüntüler

( ŞANLIURFA ) ŞANLIURFA

- Şanlıurfa’da ramazan ayında daha çok tüketilen lezzetler arasında yer alan ciğer kebabı, Korona virüs salgını nedeniyle paket servisiyle sofralara ulaşıyor. Şanlıurfa’da ramazan ayında daha çok tüketilen lezzetler arasında yer alan ciğer kebabı, Korona virüs (Covid-19) salgını nedeniyle paket servisiyle sofralara ulaşıyor. Kendine has mutfağı, birbirinden lezzetli yemekleriyle öne çıkan kentte, ciğer kebabı tüketimi diğer aylara göre artıyor. Şanlıurfalılar, bu yıl Korona virüs salgını tedbirleri kapsamında ciğer kebabını restoranlarda tüketmese de bu lezzetten vazgeçmeyerek paket şeklinde sofrasına taşıyor. Kentin hemen hemen her mahallesinde bulunan ciğer restoranlarında hem iftar hem de sahur vaktinde paket servisi yoğunluğu yaşanıyor. Gece yarısından sonra lokantalara giden ciğer sever vatandaşlar, lavaş ekmek, kuru soğan, közlenmiş acı biber ve ayranla birlikte pakete sığdırılan ciğer kebabını alarak evlerinde aileleriyle tüketiyor. “En güzel ciğer kebabı Urfa’da yenir” Şanlıurfa’da 40 yıllık ciğer ustası Hasan Altundağ, Korona virüsün dahi vatandaşların ciğer kebabı keyfine engel olamadığını söyledi.

Altundağ, “Korona virüs nedeniyle tedbirlerimizi aldık. Şanlıurfalılar olarak ciğer kebabından vazgeçemeyiz diyorum. En güzel ciğer de Urfa’da yapılır. Biz Urfalıların vazgeçilmez yemeğidir. Normal zamanlarda da ciğeri çok tüketen bir toplumuz. Şimdi ramazan ayı dolayısıyla da hem sahurda hem de iftarda ciğer kebabı vatandaşlar tarafından rağbet görüyor. Biz de müşterilerimize paket servis olarak hizmet veriyoruz” dedi.
Ciğer kebabı almak için gelen vatandaşlardan Yusuf Karakuş, “Ciğer kebabı Şanlıurfa’da çok tüketiliyor. Bizde ciğer kebabı almak için geldik. Malum korona virüs nedeniyle restoranlarda oturamıyoruz. Ondan dolayı paketimizi alıp evimize götürüp yiyeceğiz” ifadelerini kulandı. (BB-LO-Y
loading...


Advertisement Advertisement
Feedback
Bu sayfa veya içerik ile ilgili bir sorun olduğunu mu düşünüyorsun?
Lütfen bir kaç saniyeni ayır ve aşağıdaki form ile bize bildir
Mail Adresiniz:
Resim Doğrulama Kodu Kodu Yenile
HABERDAR OLMAK İÇİN MAİL BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright BeyazGazete.Com ' Tüm Hakları Saklıdır. Web sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. Kaynakları beraberinde belirtilmiştir. Haberleri kopyalamayınız. Norm Yazılım
Ajanslar
yukarı
Advertisement Advertisement