Şanlıurfalı fırıncıların yöresel yemek tepkisi
Fırıncılar
-TAVALARDAN GÖRÜNTÜLER
-RÖPORTAJ
-VE DİĞER DETAYLAR
( ŞANLIURFA -ÖZEL-HD) ŞANLIURFA
- Şanlıurfa’nın Ceylanpınar ilçesinde fırıncılar pişirilmesi için getirilen yöresel yemeğin çokluğu nedeniyle iş yapamadıklarından yakındılar. Ceylanpınar ilçesinde faaliyet gösteren fırıncı esnafı, Ramazan ayı boyunca Şanlıurfa’ya has yöresel yemeklerin pişirilmesi için fırına getirilen tavalar çoğalınca isyan etti. Birçok yöresel yemeğin evde pişirilmesi gerekirken yemeklerin tava içerisinde fırına getirilmesinden dolayı ocak içinde yer kalmadığını ifade eden fırın işletmecisi Beşir Turan “ Evde yapılması gereken patlıcan ağırlıklı yemekler sırf kolay olsun diye vatandaşlar bize getiriyorlar. Yaklaşık günde 150 veya 200 tavayı fırında pişirmek zorunda kalıyoruz. Bunun sonucunda fırının ocağında yer kalmayınca mağdur durumda kaldıklarını ifade ettiler” diye konuştu.
26 Mayıs 2018 Cumartesi günü yayınlandı
