Pancar işlerken domates yetiştiriyorlar - KAYSERİ
Şeker pancarının yanı sıra fabrika sahasına kurdukları serada domates yetiştirdiklerini belirten Akay, şöyle devam etti:"Bu seranın temel özelliklerinden biri, oldukça verimli olmasıdır. Bombus arılarıyla tozlanmanın gerçekleşmesi ve topraksız tarım yapılıyor olması da seranın diğer temel özelliği. Vatandaşımızın ağız tadına uygun bir domates olduğu söylenebilir. Bunun için de hasat başladığı zaman piyasada bizim domatesimizi arıyorlar. Domateslerimizi ihale usulü sebze halinde değerlendiriyoruz. Bir bölümünü de kendi marketlerimizde satıyoruz. Bu alanda çalışmak isteyen çiftçilerimize örnek teşkil edecek bir sera. Burada oldukça fazla verim elde ediliyor. Türkiye'de genel olarak dekardan 25 ton hasat yapıldığı zaman verimli sayılıyor. Biz burada dekardan 35 - 40 ton ürün alıyoruz."Kaliteden taviz vermeden üretimi artırmayı planladıklarını aktaran Akay, şunları kaydetti:"Bu işin daha da verimli, daha faydalı, daha karlı olabilmesi için bu seraların daha da büyümesi gerekiyor. Biz de bu kapsamda 30 dekarlık bir yer daha planlıyoruz. İnşallah en yakın zamanda çalışmalarımız tamamlanacak. Seradaki dikim işlemleri, fabrikanın kampanya dönemine denk getiriliyor. Bu tür seralarda özellikle kış şartlarında en önemli gider kalemi ısınmadır. Biz de bu ihtiyacı fabrikamızın kendi bünyesinden karşılıyoruz. Böylece bu alanda en önemli ihtiyaç olan ısınmayı gider kaleminden çıkarmış oluyoruz."Serada 20 kişiyi istihdam ettiklerini söyleyen Akay, "Ziraat Fakültesi öğrencileri okulla anlaşarak burada eğitim yapabiliyor. Buraya 'domates okulu' da diyebiliriz." ifadesini kullandı.
Strateji Fabrika Sebze Hali Muhabir Öğrenciler
3 Ocak 2018 Çarşamba günü yayınlandı
